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第六章 1 初来乍到（第1页）
那天胡小军被大胡子那么一呵斥，差一点没吓的跌坐在地上。
“谁把小孩带到后厨了，快领出去！烫一下算谁的？”大胡子不依不饶，瞪着眼睛继续嚷嚷道。
“喊什么喊？这是我领来干活的！”厨师长开口一说话，大胡子闭口不言了，只是用好奇的目光打量着胡小军。
刚才还凶神恶煞般的大胡子，一下子失去了刚才的威风，他小心翼翼地问厨师长:“这恐怕不合适吧？年龄太小了！”
“小什么小？都十八岁了！你快干活，咸吃萝卜淡操心！”厨师长没好气地回敬了他一句，然后对胡小军大声说:“你跟我来，以后有谁欺负你，就给我说！”
后厨正在忙碌的人们，停下手里的活，用惊奇地目光看着胡小军。
“都干活，有什么好看的？这马上到中午饭点了，别耽误事！”厨师长厉声说道。然后把胡小军领到后厨的最里面，到了一个不大的房间，说着:“你在这干活吧！”
房间里有两个女人，正在削土豆皮。一个有四十多岁，一个看上去和他年龄差不多的姑娘，虽然个子矮小，也比他高出了半头。
厨师长对她俩说:“他叫胡小军，以后跟着你俩干活，该干啥你俩告诉他，可别欺负他哟！”
那个四十多岁的女人，见厨师长进来，急忙站了起来，恭恭敬敬的样子。而那个小姑娘手底下的活没停，抬头朝厨师长和胡小军微微一笑，又低头继续干着手里的活。
小姑娘也就十七八岁，给人一种干净利落的感觉，脸色红扑扑的充满活力。尤其刚才那淡淡的微笑，让胡小军那紧张不安的心情一下子放松许多，他对小姑娘回以微笑，有一种似曾相识的亲近
当厨师长介绍胡小军的时候，她的目光停留在胡小军的身上，然后招呼胡小军说:“来，到这先削土豆皮，你会吗？”
“我试一试。”胡小军接过削皮刀，拿起一个土豆削了起来。
“不对，下刀要轻，不然就浪费太大了。你看这样。”小姑娘一边说，一边接过削皮刀，轻轻地按在土豆上，手下略一使劲，土豆皮翻卷着从小姑娘的刀下飞出。那动作轻松自如，行云流水，不一会，她眼前便有七八个削好的土豆。
胡小军认真地看着，然后接过削皮刀，按照小姑娘的要求，一点一点很认真地模仿起来。
小姑娘看了一会，然后夸奖道:“削的不错，就这样！”
胡小军得到小姑娘的认可，很高兴。这是他从出门以来得到的第一个奖励，而且是一个温柔的姑娘。他信心满满，手底下便更加卖力了。
“干活要悠着点，别一下子把力气使完。”小姑娘笑盈盈地告诉他。
“哎哟，人家和你年龄差不多，难道就不会干活吗？就你事多！”那个四十多岁的女人对小姑娘不满意了，她说:“一会还要杀鱼呢，你干脆教他咋杀鱼呢！那个活我不想干，我怕闻那个腥味！这些土豆放下我来削！”
“我怎么称呼你呢？”胡小军心想，杀鱼就杀鱼，腥味道有什么可怕的。“你就教我杀鱼吧！”
“我叫张雪梅，你就叫我雪梅吧！”她说完，拉着胡小军的手，朝另外一个小房间走去。“其实杀鱼是很简单的，只要不怕腥，不怕脏，就能干好！”
胡小军感觉被拉着的手热乎乎的，就像母亲的手，却又不像；像小时候母亲牵着他的手，有一股暖流通过那只略微粗糙的手，传递过来。他那被握住的手，因为紧张而汗津津的。
小房间的地上放着一大盆草鱼，有些活蹦乱跳，已经蹦到了地上，有些肚皮朝上，露出死沉沉的白来。
张雪梅放开胡小军的手，指着另外几个盆里的鱼说:“这是草鱼，这个是鲤鱼，这个是鲶鱼，这个是鲢鱼……”雪梅如数家珍，一个一个地介绍给胡小军。
眼前这么多鱼，这么多品种，他一下子看花眼了，根本记不住，只是傻傻地点头。不过胡小军那只被雪梅握过的手，却委屈地被放开了。
“你老家在哪里？为啥要出来打工呢？”张雪梅一边告诉胡小军如何杀鱼，一边问起他的身世。
“我老家在大山里，因为家里穷，我才出来打工的！那你呢？你是城里人吗？”胡小军听她说一口好听的普通话，认为她肯定是城里人。
“我哪里是什么城里人，和你一样，也是乡下人。也是因为家里穷，没钱念书，才出来打工的！”张雪梅说这些话的时候，眼里露出一丝丝忧伤来，不过那也是一闪而过。
“现在出来打工的，都是因为家里穷，要不谁大老远跑这干嘛？”那个四十多岁的女人，不知道啥时候站在小房间门口，“你俩咋还没开始杀鱼呢？一会要用我看你俩拿什么给客人！”
“没事，我来。今天先让小胡看着，明天再让他自己来！”张雪梅说着话，从墙壁上取下一个皮围裙来，一眨眼便系在自己身上，对胡小军说:“你站远一点，别弄到身上！”
“没事。”胡小军并没有躲开，他眼睛都不敢眨一下，直勾勾地看着张雪梅，生怕露掉一个细节。
就见张雪梅拿起一条草鱼，放在案子上，用刀“刷刷刷”地来回刮了几下，然后把鱼翻了过来，用同样的手法把鱼来回刮了几下，然后才开肠破肚。一条鱼不到两分钟便收拾的干干净净。
胡小军看呆了，如果不是亲眼所见，他根本不相信这么一个小姑娘，竟然有如此快的手法。他不但佩服她杀鱼的技术，还喜欢她落落大方不做作的性格。当然这种喜欢他只能藏在心里！
“哼！”那个四十多岁的女人，看到张雪梅杀鱼的速度，有点不服气地说:“有啥好显摆的，不就杀个鱼嘛！”说完气呼呼地走了。
“她咋是这样的人？”胡小军从一来，就看着这个女人不顺眼。刚才厨师长前脚走，她立马点着一根烟，一边抽烟一边干活。眼睛被烟熏成个眯眯眼，歪着脑袋叼着烟，就像电影里的女特务。
“别理她，咱们干咱们的！”张雪梅专心致志地杀着鱼，那个女人进来，她连眼睛都没抬一下。看小说，630book.com
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