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周嘉妮笑道：“我加的水多，干不了锅。”宋老太?太?见她不说，撇撇嘴道：“炖的鸡还是肉啊？”周嘉妮笑着走近：“炖只鸡招待朋友，宋大?娘，就不招待你?了，麻烦让让。”宋老太?太?老脸一沉，转身回了她家。周嘉妮开门带着他?们进屋，满屋飘香。过去看了一眼，里头咕嘟咕嘟正冒泡呢。周嘉妮舀汤尝了口咸淡，又加了点盐，再拿布子?垫着把锅挪到旁边看了眼炉子?里的炭，添了点儿?，继续炖着。指挥汪前进去刷铁篦子?，她手脚麻利的洗了点韭菜、切了点土豆片、红薯片，最后又切了个洋葱，这回不切丝了，一劈四瓣，一会儿?烤着吃。孙萍她们把煤球炉子?端到厨房，没找隔壁换煤球，自己点火引着，淘了点大?米，焖米饭。周嘉妮捞了块鸡肉出来尝了尝，已经炖的很软烂了，她把锅端下来，盖上铁盖子?，再放上铁篦子?，这样炉火不会直接烤在篦子?上，温度透过铁盖子?传上来，控制一下温度，不至于?烤的手忙脚乱。汪前进听说周嘉妮弄的那些土豆片、洋葱片准备烤着吃，有些兴致勃勃，比烤肉还感兴趣，勤快地跑厨房端出来，问：“可?以开始了吗？”于?晚霞他?们没这么弄过，也?有些期待。周嘉妮大?手一挥：“你?们落座，拿碗把鸡舀出来吃着，我帮你?们烤肉。”“嘉妮，我比较想自己烤……”孙萍凑过来，“让他?们吃，我来烤。”于?晚霞：“我也?想烤，我还没弄过这样的吃法呢。”肖敏也?感兴趣，张惠惠都站周嘉妮旁边眼巴巴看着。最后大?家都搬着小马扎围着炉子?坐下来，有点拥挤，但?嘻嘻哈哈的挤得?特别开心。周嘉妮端着腌肉的盆，拿筷子?夹了一片全肥的铺上去，伴着滋啦冒油的声音，用筷子?夹着一个角，托着在篦子?上抹了一遍，这才开始往上铺肉。于晚霞几人也纷纷夹了肉铺上去，肉香味裹挟着腌制的调料香味一下散开?，汪前进作怪一样夸张的深嗅了一口?，道：“这也太香了。”他动作夸张，可说得也是实话，这味道确实有些勾人。篦子上铺满了，周嘉妮估摸着火候翻面，几双筷子也凑热闹一样伸过去，夹着肉片的一个边角将肉翻过来继续烤。就张惠惠挤在哥哥姐姐们中间乖巧等着。周嘉妮招呼：“也别?光等着吃烤肉，烤肉慢，那鸡肉炖得脱骨软烂，别?晾那儿了。”她去把鸡肉挖出来，单独留了一碗放在砂锅里保着温。于是，大?家还是围坐在炉子周围，不过人手里多了个碗，鸡汤温度高，各人端着碗，那手指头在碗底就跟跳舞一样互相来回替换。最中间的那几片肉熟了，周嘉妮给惠惠夹了一片放到碗里：“尝尝怎么样？”其他几片很快被迫不及待于晚霞他们瓜分了，周嘉妮也夹起一块烤好的尝了尝，腌的很入味，特别?好吃，满意?地点头：“还不错。”“嘉妮姐，你太谦虚，这哪儿是不错，简直好吃死了！”肖敏，“过年回家的时候我也学着这么弄一弄，让我爸妈他们尝尝。”不光好吃，还有?趣。汪前进：“刚才你腌的时候我还纳闷干嘛还往里拌洋葱啊，现?在尝到烤肉里混着的洋葱味感?觉很惊讶，但?很好吃，这种味道很新鲜。”他平时不爱吃洋葱，尤其不爱吃炒洋葱，但?混合进调料里腌的肉烤出来效果?竟然出奇的好。大?家边烤边吃，越发?熟练，有?时候篦子太热，用两根筷子挑到旁边冷一冷再?用，周嘉妮又把上午切好的蔬菜放到腌料里裹点汤汁，顺到篦子上烤。咸香味的调料混着微微发?甜的地瓜片，烤的焦香又绵软，出奇得好吃。还有?洋葱、土豆片这些，于晚霞他们都是头一回吃烤的这种，都赞不绝口?。这顿饭吃得时间很长，但?不光吃的满足，还多了一份趣味的开?心。吃完饭顾不上收拾，又带着他们去了工地。真如周嘉妮说得那样，乍一看到李敬党，大?家都吓了一跳，可更多的还是佩服他这份坚韧的精神。包括建筑连的这些同志们，顶着严寒，喊着号子，干得热火朝天。参观完工地，把他们送到车上，几人都有?些依依不舍的，周嘉妮笑道：“这几天里我准备回趟西河公?社，到时候去找你们玩。”挥手送大?家离开?，周嘉妮回了宿舍。因为担心时间上来不及，吃完饭还没收拾呢，周嘉妮回去烧了几壶热水，拿出洗洁精，该洗的洗，该刷的刷，忙活一个多小时才忙完。

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