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二姑一看这凉帽,戴上试了试,“挺好看的!还比草帽更凉快。”
“姑,你要喜欢我给你做一个。”
这时□□点了,姑姪俩开始做今天要卖的吃食。
昨晚两人商量好了,今天做米粉卷子。宋李村附近的稻米自古有名,香糯晶莹,把米做成粉皮能储存更久,吃的时候提前泡发,卷上蔬菜、粉丝、肉末蒸熟,淋上酱汁,是很适合夏天的爽口小吃。
宋招娣打了几个鸡蛋,加粉芡、水、酱油搅匀,摊得薄薄的,趁蛋饼还软的时候出锅,两根筷子一前一后一夹把鸡蛋卷成卷,抽掉筷子,再切成细丝。
二姑啧啧称奇,“我第一次见鸡蛋这么做。”
宋招娣笑,“这样显得鸡蛋多。”这方法在几十年后不稀奇,智能手机的普及让她在各种视频平台上学会了更多菜谱。
上午十一点,宋招娣又到了拍摄场地,不过,今天这儿已经有两个摊子了!
一个人占了她昨天的树荫,卖的是煮熟的玉米穗,还背了一竹篓汽水,另一个坐得远些,卖的和她昨天一样,鸡蛋菜饼。
宋招娣也不意外,笑呵呵跟他们打招呼,这俩人倒有些尴尬。
她找了个树荫支起摊,大大方方叫卖,“三色水晶米粉卷!一块一个!快来尝尝啊!”
保安大叔来了,“小姑娘,你这吃食还有名有姓的呢!”
宋招娣打开纱罩,用食品袋抓了两个米粉卷塞给大叔,“您看看,我说错了么?”
蒸熟的米粉皮半透明,里面裹着鸡蛋、黄瓜和胡萝卜,可不就是三色水晶卷?
粉皮里的食材全都切成细丝,提前用酱汁拌好了,看着精致,咬一口,鲜香爽口。
大叔又指指挑子另一头是十公升的大桶,“今天卖什么饮料啊?”
“炒麦茶。夏天喝这个茶好啊,养生。”
大叔笑,“你还一套一套的!行了,我去通知大家。”
昨天她来过两次,剧组的人都知道这小姑娘的东西干净好吃,一拨一拨过来,没多久,米粉卷和炒麦茶都卖完了。
宋招娣的两个同行羡慕地看着顾客在她摊子前排队,一边偷偷计算她能赚多少钱,心里埋怨自己:怎么就没想到做米粉卷子呢?炒麦茶也不难做啊!
唉哟,城里人真是敢花钱啊,这一个卷子才两三口,就一块钱!还一买就买几个!
还有炒麦茶,一杯三块!这茶有什么稀罕的啊?夏天每家都会做!敢卖三块!好吧,这么个大桶装满了得有二十斤,扛上山不容易,就是个辛苦钱,可是——米粉卷一个一块呢!
这丫头真会做生意,还说“两个卷子一杯茶刚好五块”!
两人正酸溜溜的,就听宋招娣跟没买上的顾客说,“您到那儿看看吧,有我们县食品厂出的水蜜桃汽水,还有新鲜玉米,鸡蛋菜饼,我们这儿的农家风味就一个字——鲜!”
这俩人立刻换了副笑眯眯的脸。
宋招娣这一上午比昨天一天收入还多,俗话说“家里有金,外面有秤”,下山这一路都是深山老林,招人嫉妒可不妙。帮这两人招徕点生意,他们忙起来,她揣着钱下山时也放心点。
下午,宋招娣挑着担子来了,又多了一个同行。
这三个人一见她,都伸出脖子看,“招娣,你要卖什么啊?”
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