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1981年的2月21,是个礼拜六。
也是刘晓辰回到营地的第二天。
早上,还是一样,晨练之后吃早饭。
可不是,不一样的,就是操场上停着两辆刘晓辰特别熟悉的大巴。
刘晓辰看着大巴,总觉得心里发毛。
不能,不能,金叔都说了不是分猪了,那就肯定不是分猪。
刘晓辰也就只能在心里给自己安慰着。
不过,有时候,安慰,也仅仅只是个安慰。
半个多小时后。
刘晓辰跟着其他学员下了大巴。
看着眼前的熟悉的厂房,也仅仅只能无奈的苦笑。
“说一下,接下来的一个月,你们还是要在我身后的这个厂房里度过。”
助教还是在忍着笑意,给大家介绍着:
“放心,不会再让你们杀猪分解猪了。”
说着,助教拍了拍手。
“老规矩,不分小组,只按个人,都进去换衣服吧,半个小时,会议室里集合。”
其实,不光刘晓辰无奈,就连其他学员也都很无奈。
不过,也仅仅只能是无奈。
该进去,还得进去。
半个小时之后,还是熟悉的会议室。
而会议室前面讲台上站着的,还是熟悉的那个朱老师。
“哟,没想到半年过去了,你们竟然还有这么些人呢。”
朱老师说着,还是先向众人打了声招呼。
“那,都是老熟人了,闲话就不说了,接下来,开始正式的课程。”
随着朱老师的话音落下,助教从会议室门外,牵进来一头牛。
“对,没错,你们应该猜到了,接下来的一个月,不让你们杀猪,但是,会让你们杀牛。”
朱老师说着,从讲台上拿起一个大铁锤。
“接下来,看好了。”
说这话的时候,朱老师的大铁锤已经高高的抬起了,奔着牛头就砸了下去。
被牵进来的牛,也应声倒地了。
朱老师摸了一把脸上的血,把大铁锤放在了讲台上,这才跟众人介绍道:
“别说我对你们没有优待,前一个星期,我会发给你们每人一把大铁锤,允许你们用大铁锤砸牛,之后,再杀了分解。等一个星期之后,我要你们熟悉牛身上的每个器官。至于一个礼拜之后,那完事再说。”
朱老师说着话,也在一旁的助教的帮助下,把牛挂了起来。
“注意看,其实牛和猪,没什么分别。只不过牛皮比猪皮要硬,所以下刀的时候,力量要掌控好。而且,牛身上的肌肉组织比较发达,更需要注意手对刀的控制力度。”
说着,朱老师一刀结果了已经被挂起来的牛。
顺手还给牛的尸体,来了个开膛破肚。
“至于牛的脏器,大体上和猪没什么分别。也就是要注意牛身上的四个胃就行了。”
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