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严青青到了皮蛋车间先巡视了一下四周的卫生情况,发现还不错,都是严格按照要求来的。
李向安给严青青介绍道:“娘,您看这些都是咱们做好的能够出库的皮蛋。
按照您的要求做了两种,一种是实心的,一种是溏心的。
已经有几千坛了,光咱们县城的铺子和酒楼肯定是用不完的,那些客商再不来运货,咱们的仓库估计要放不下了。”
严青青听了笑着说道:“估计就这几天他们就该陆陆续续的来了,你这边不仅要把货备好,还要做好招待工作。
每个车间里找一个口才好,业务熟练的。
如果有客商要求参观咱们的车间,除了核心技术不能告诉他们外,其他的都可以说。
还有客栈那边到时候也提前打好招呼。尽量让他们做到宾至如归。”
李向安听了都一一应下。
严青青交代完这些事又说道:“那咱们现在开始抽检吧。”
李向安和李三牛都有些懵,没明白严青青说的抽检是什么意思。
严青青见两个人迟迟不动弹,蹙了蹙眉问道:“怎么?可是有什么问题?”
李向安诚实的回道:“还请娘明示怎么个抽检法?”
严青青这才反应过来她压根没告诉他们怎么进行检验。
于是开口解释道:“就是你从这些坛子里随便拿出几个罐来,咱们打开罐子检验一下品质如何。”
李向安和李三牛这才明白过来,李三牛率先从里面随机抱着几个坛子出来,李向安也拿了几个出来。
随即敲掉坛子周围密封的黄泥,然后把皮蛋从里面倒了出来。
李向安一人拿起一个皮蛋然后剥开了外面裹着的厚壳,露出里面晶莹剔透皮蛋。
颜色透亮,带着点明黄色,煞是好看。
严青青看了对这个品质还是比较满意。
李向安也随手打开一个,品相也是极佳。
正当两人要把这些皮蛋装起来的时候严青青突然出声制止道:“先等等!”
严青青这一嗓子把李三牛和李向安都吓了一跳。
李向安抬起头来看着严青青问道:“怎么了娘?可是有什么问题?”
严青青目光清冷的看着这些皮蛋说道:“你们数一数一坛子够不够五十个?”
两人见严青青表情严肃赶紧数了起来,结果数了两遍都是四十八个。
李向安和李三牛两人都变了脸色,他们生产的时候可是再三的要求每坛五十个,现在怎么成了四十八个。
这要是少了可咋跟那些客商进行交代啊。
严青青的脸色也是相当难看,她刚刚一眼看去只是觉得有些不太对,没想到真的少了两个。
李向安当即又打开了一罐数了数,正好五十个。
李向安松了一口气,随即对严青青说道:“娘,是不是负责装坛子的工人少数了两枚?”
严青青脸色缓和了几分说道:“但愿如此吧!”
随即又让李三牛把另外两罐打开,品质是没问题。
当李三牛数数量的时候又傻眼了,其中一罐只有四十七个。
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