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秦羽荞将两斤猪肉切成片,厚薄几乎无差,倒入少许油,肥肉在刺啦的声音中煸出冒着小泡泡的油,再放入辣椒蒜瓣炒香,最后倒入蒜苗炒熟。
一道蒜苗回锅肉,肉片炒至金黄,泛着油光,色泽诱人,在绿色蒜苗的衬托下更让人食欲大动。一口下去肉香四溢,瘦肉嚼劲十足,肥肉肥而不腻,一片回锅肉瘦六肥四,两相结合在嘴里迸发出阵阵肉香,肥肉末端的猪皮更是被炒得又胶又糯,口感极佳。
“姑姑,回锅肉好好吃啊。”圆圆小嘴一张,就塞进去一片比自己嘴还大的回锅肉片,将嘴里塞得满满的。她吃高兴了,眼睛虚眯着,越嚼越高兴,竟然还享受起来。
“那你多吃点啊。”秦羽荞又给小侄女夹了一筷子肉,附带着肉上头还贴着几片蒜苗叶。
桌上四个菜,除了主菜蒜苗回锅肉,还有一道菠菜汤,几分钟就煮好,洒了几颗盐进去,清淡好喝,另外有一盘凉拌胡萝卜丝和炒青菜。
几双筷子忙不停,在几道菜中穿梭,眼见着菜没一会儿就吃得七七八八了。
“圆圆,你吃完没有?”门口出现一颗小脑袋,轻声朝屋里喊了一句。
“志强,吃饭没有?过来吃点。”顾天准抬手冲他招呼。
“顾叔,我吃了的。”李志强看看小嘴正努力咀嚼的圆圆,又催她,“我们都吃完了,他们在下头等着呢。”
“我就来!”圆圆忙低下头,仿佛整个脑袋都埋进了碗里,把米饭全都赶进嘴里,然后放下碗就想下桌。
温倩一看,忍不住开口,“着什么急啊?饭也不好好吃,怎么教你的?碗里还有饭没吃干净呢。”
圆圆抹抹小嘴回头一看,碗里还剩一点黏在碗壁的米饭,妈妈一直教她不能浪费粮食,所以她每次吃饭都会把碗东西吃得精光,一点不剩。
“妈妈,你看。”她又用筷子扫了一圈送进嘴里,吃得干干净净,最后还把小碗端起来给温倩检查,见妈妈点头了,才往外跑。
秦羽荞看圆圆和李志强一溜烟就没了,随后只听到一阵奔跑的响动声。
两个小孩儿蹬蹬蹬跑下楼,到了家属楼一楼前的空坝子里,外头已经有三个小孩儿等着了。
住在301的董月红今年五岁,是一营营长董海的闺女,长得瘦小一个,瞧着比四岁的李志强和圆圆都要小些。另外两人是住在一楼的一营副营长黄富贵的闺女黄芳芳和二营教导员王刚的儿子王天华。
黄芳芳今年六岁,是今年跟着妈妈从村里过来随军的,她从小在村里疯跑长大,人挺皮实,而王天华今年五岁,长得胖胖的,平日里很爱拽着小脸。
这群小孩儿岁数差不了多少,平日里也玩得到一起去,经常吃了饭就聚在走廊或者楼下玩耍。
王天华伸手在地上刨了刨,把前几回几人挖的洞给刨出来了,见到圆圆和李志强过来,忙开口,“强娃儿,快把弹珠拿出来。”
五个小孩儿一屁股坐在地上,拿着玻璃弹珠子挨个打弹珠,谁先把弹珠打进地上的浅坑里谁就赢了。
这个游戏最厉害的就是王天华,他力气大准头还好,一弹弹珠把圆圆的弹珠给打飞了,圆圆也不气馁,立马小跑着捡回来,然后蹲在旁边看。
只见王天华将弹珠放在地上,大拇指和食指弯曲扣上,仔细地瞄准前方的浅坑,最后食指发力将弹珠弹了出去,玻璃珠子受力直往前滚去,滚了一阵滚到浅坑边缘慢悠悠地前进,瞧着像是要停下来了。
“哎呀!”圆圆踱步往前走,指着那颗弹珠道,“差一点儿。”
话还说完呢,弹珠又慢悠悠地滚了一步,正好落进了浅坑里。
“进了进了!”圆圆高兴地跳了起来,发出一阵欢呼,两条小辫子跟着上下晃动。
“圆圆,你激动什么啊?又不是你进的。”李志强又输了,他觉得真是没劲,每次玩这个游戏都是王天华赢。
“我也高兴嘛。”圆圆还是收了笑容走到几人身边,顺便拍了拍自己的小屁股,可别沾太多灰,不然妈妈见着了不高兴。
“王天华,你真厉害。”芳芳和红红捏着手里的弹珠夸他。
王天华高兴起来,十分得意地冲李志强笑笑,“强娃儿再来一盘不?”
“不来了!”李志强把弹珠子一扔,兴趣乏乏,他眼珠子转了转,突然想起件事儿,“我们别玩这个了,走去吃糖吧。”
说起吃糖,几个小孩儿都饶有兴趣地盯着他,“上哪儿吃糖啊?”
李志强带着几人往家属院外面走,大方地跟几个玩伴分享自己的小秘密。原来他上回跟家里人出去买东西,遇到个爷爷特别大方,要给小孩子糖吃,他已经得了两回了。
“真的啊?”几个小孩儿眼睛都亮了,纷纷嚷着要和李志强一块儿去拿糖吃,只有圆圆停下脚步没有动静。
“圆圆,你干嘛呢?走啊!”李志强回头冲她挥挥手,“去晚了可没了。”
圆圆小跑几步跟上,将大家给拦了下来,“会不会是坏人啊,我爸爸说了,要是遇到不认识的人给糖吃,千万不能拿。”
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