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第168章 腊味（第2页）

看着已经宰杀好并且清理干净的猪、鸡、鸭和鱼，苏乐乐开始有条不紊地安排下人们干活。

切肉的切肉，腌肉的腌肉，大家都没闲着。

做腊肠，她选用前腿肉和后腿肉，这两部分的肉质较嫩，肥瘦适中，口感鲜美；正巧肥瘦比例是2：8，吃了不会觉得腻。

做腊肉，她选用的是肥瘦相间的五花肉。

剩下不少的排骨，她也打算一条不留地将它们做成腊排骨。

腌制这些鸡鸭鱼肉、猪肉和排骨，少不了八角、香叶、桂皮、茴香、陈皮、花椒、辣椒…

“你们先将这些香料和盐一起炒出香味来，等会用米酒抹在这些鸡鸭鱼肉和猪肉、排骨身上，记得抹均匀。静置一刻钟后，再抹上这些带有香料的盐，记得里里外外都要抹均匀，抹多几遍。”

“好的。”

接着，苏乐乐开始指导下人们做广式腊肠和川式腊肠。两头肥猪，各拿一只来做两种口味的腊肠。

“记得，这一盘肉里多加一些糖和米酒。”

广式口味的，偏甜一些，还有淡淡的酒香，口味清淡的人很爱这一口。

“另外一盘记得要放一些辣油、辣椒面和胡椒粉。”

川式口味的，偏鲜咸和香辣一些，爱吃辣的人咬上一口就会上瘾。

“好的。”

这时，一位小厮拿来一盘小肠，问道：

“王妃，这些猪小肠和羊肠怎么处理？”

“用盐巴和面粉清洗几遍，没有异味即可。”

刚刚她闻到这些新鲜的肉食就已经开始有些恶心了，现在对着面前这一大盘异味特重的内脏，她实在忍不住了。

于是快速地跑到院子里某个角落里开始干呕。

她这一举动可吓坏了院子里的这一帮下人，尤其是秋雨。

秋雨立马跑了过去，急问道：“王妃，你没事吧！”

“本宫…想吐但吐不出来，好难受！”

看她脸色苍白，秋雨急忙地对着不远处的冷风说道：“快去叫史神医过来。”

“好，这就去。”

冷风也知道事情的严重性，便立马动用轻功往沉香阁方向飞。

此时的史神医正躺在院子里晒太阳，十分惬意。

突然被面前的这个身影吓了一跳：“你不知道人吓人，会吓死人？”

“我只知道，如果你不快点跟着我去膳房那边，咱们的日子肯定不好过！”

“出了何事？”

“王妃突然恶心干呕，脸色越来越苍白。”

史星杰听闻后，立马消失在冷风面前。

“老神医，等等我啊！”

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