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第379章 新的菜品诞生（第2页）
现在的厨房环境，做煎鱼排是最方便的了。
她选了最好的一小节，让鲷欢切砍出来。
接着让他处理干净鱼身上的鳞片，去除鱼脑袋里的腮，破开鱼背，把内脏统统丢掉，拿着骨刀细细刮干净鱼肚上的黑色膜。
切成一块块巴掌薄厚大小，一共分成六十块鱼。
放在盘子里，找出了海洋里的螺酒倒入鱼身上，加入刚才店主给的盐罐里面的调料，揉均匀了放在一旁。
又在许可茉的指挥下，选了一口比较平整的贝壳锅，代替了厚实笨重的白石深口锅。
鲷欢在厨房里找到了一块大陆上红白相间异特龙兽肉。
这可是从大陆里进品来的肉类，在陆地上按银币卖的肉，在河里也按银币卖，在浅海边也按银币卖。
可是，在遥遥的深海中，保存的这么新鲜的肉，这里可是按金币卖，是只有百渔的大人才能吃的起的肉类啊。
鲷欢边把白色的肉割出来切片，一边有些感叹，此时才有一种，自己真的是在银鲛宫里帮着百渔战力最顶尖的大人做饭的真实感。
按照店主的吩咐，鲷欢小心翼翼的用这一小块肉，炼制出了一点清亮的油脂。
接着，把油脂倒入贝壳锅里，丢进去店主找来了几棵独特像蒜的香料，等到锅底冒出热气，就可以把刚才放在一旁腌制的鱼块放进石锅里小火慢慢煎了。
嗯？嗯！
看着石锅里的鱼块，站在灶台边的鲷欢有些犯愁。
不是对店主不信任，只是这越看越不像是外面沧斐等着吃的那种烤鱼啊？
龟毫则放空了自己的脑子，趴在一旁，头颅从龟壳里拉长，低着头定定的看着在煎的鱼排。
许可茉在一旁关注着，指导着他们鱼块翻面，以及掌握火候。
眼看着鱼肉从红白色缓慢慢成焦黄色，鱼肉因外层变酥而定型，在锅底的油里滋滋作响，半炸半煎的鱼肉从锅底飘来浓郁的香味。
原本对不是烤鱼的那些担忧，鲷欢已经抛之脑后了，这是从来没有闻过的香味啊……
没想到是出自自己之手！一定是因为店主给的调料问题。
这味道光是闻一闻，都觉得不比之前的烤鱼差了！
煎好的鱼块被从锅里夹出来摆在白盘上，鱼块很完整，表面的鱼皮焦黄酥脆的微微翘起，冒着香气的煎鱼排带着烤肉的香味。
随着鲷欢与龟毫的吞咽口水声音中，许可茉让他们把做饭后的灶台收拾干净，又拿来了三个干净的碟子。
许可茉在两人热烈的注视下，从六十块烤鱼，把每个三瓷盘里装了五块巴掌大的煎鱼，分别把两盘递给两人。
“你们先尝尝味道，试试看有没有烤鱼那么美味，再送一份给苍斐大人。”许可茉拿起叉子把煎鱼分成适口大小放入口中。
果然放的调料少了，适口性还是差了一些，口感没有那么丰富，仍然只有一点点咸味，好在比起同样放了少量系统调料的烤鱼，味道也差不多吧。
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