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当冯正回到制作间,看着烤盘架上那些等待冷却的青团,他突然就意识到了一个问题。
青团虽然可以现在包好,并且能够做出来,但是青团的冷却需要时间。
最关键的是,青团是放在冰箱里冷藏一下,味道才会更好。
可是眼下这种情况下,青团好像是没有时间冷藏了。
想到这里,冯正无奈地一拍额头说:“我还真是弄混了,忘记青团现在能做出来,但是现在不能卖啊。”
制作间里的人,听到这话顿时都看向冯正。
冯健栋明显是早已经料到这样的结果。
所以在听到了儿子的话后,冯健栋沉默了一阵说:“你能够现在意识到问题,说明你还不算太笨。”
冯正看向父亲说:“爸,是我之前忽略了,因为之前我们都是早上就做出来,然后有很长的时间去放凉,还能够送进冰箱里去冷藏,而且通常都是傍晚时分铺子的生意才是最高峰。
所以我一直忽略了这个问题,我总想着,既然今天人比较多,那么我们抓紧做一些出来,就能够很快继续卖。”
冯健栋说:“所以很多时候,你必须要有提前量的考虑,你现在打算要怎么办呢?”
冯正想了想过后,转身又再次向柜台走过去。
来到柜台前,冯正先是向外面排队的人鞠躬道歉。
“大家对不起了,我们今天的青团确实没有准备那么多,现在冰箱里应该还有一些,我一会全部都拿出来,但是我也希望大家能够相互理解一下,接下来我们每个人只能限购两个青团,而且味道不能选择。”
说到这里,顿时外面的人群引起了一片躁动。
不少排队的人都开始嚷嚷起来。
“你们没有的话,为什么还要让我们排队啊?”
“就是啊,我们已经排了这么久的队,你要是早说没有的话,我们就不排队了。”
“你这是故意的吧?想让我们排队帮你吸引人气。”
“分明就是故意的,拿我们开涮是吧?”
“不行,你们这样太气人了。”
冯正又一次大声喊道:“大家请安静一下,请先听我把话说完啊。”
外面的人群暂时安静下来,冯正又一次非常认真诚恳道歉。
“真的是非常对不起大家,让大家在外面排队,我们冰箱里现在的青团,应该还够大家每人买两个的,所以也请大家能够理解,接下来排队的人只能每人限购两个青团,并且口味不能选择。”
不等外面人群再一次吵吵,冯正紧接着再次大声喊道。
“我们保证,接下来我们铺子会多做一些青团的,如果大家真的很喜欢的话,欢迎大家明天再来买,我们家之后每天都会多做一些,真的很感谢大家的支持,也希望大家能够理解。”
冯正非常诚恳,并且也是把话说得非常明白。
外面排队的人在经过一番声讨过后。
最终还是一些点心铺子老顾客站出来帮忙说话。
“哎呀,人家年轻人也是很诚恳道歉,大家也不要不依不饶。”
“对啊,人家也不容易,开发这种新点心,也是希望大家能够吃到美味的点心,新开发的点心,没有做那么多也是能够理解的。”
“对对,现在大家都能买两个,我呢,只是想要尝尝味道,买一个就行了。”
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