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第6部分（第1页）

中的蚯蚓，短的三四寸，长的达一尺许，要是被切断的话，每节都会生存，活动如常。”惠康说：“你们的中药，真是不合卫生至极。”我只是付之一笑。（按：近年出品的青微素（即青霉素）、金微素（即金霉素）特效药之外，有一种新出品叫做土微素（即土霉素），即是用土中的蚯蚓提炼而成。原来地龙能制毒，倒是合乎科学的。）

银行行长　　被灌吃粪

这是敌伪时期的一件趣事，一位银行行长，被灌吃粪。我现在摘录名作家朱子家所撰《汪政权的开场和收场》中一节，这是讲周佛海与一位坤伶筱玲红的艳闻。

……第二天下午，我约齐了孙××等到了筱玲红家里，她与她母亲一起出来，我取了写好的脱离据，交付了所谓抚养费用。她看也不看，在她名字下打了个手印。孙××与我也先后在字据上签了字，三分钟就完了手续。我们正待离开，周太太突然走了进来，后面跟着有十多名彪形大汉，都是面生的人，连我从前也一个没有见过。更回首向门外一望，那样一条又深又长的弄，每隔三五步就有一人，好像竟是布岗模样，我已觉得情形有些不对。周太太问我手续有没有办好。我点了一下头。她把脱离据取来看了一下，就折好藏向她的手袋中去。她怒气冲冲再走到孙××的前面，手指着他，只说了五个字：“孙××你好！”就一掌向他面颊打去。站在前面的一个彪形大汉，一看到周太太动手，也抢前一步，跟着用力打向孙的头部，把他所戴的眼镜打落了，鲜血从鼻子里直流。接着，又当胸把他穿的一件蓝色印度绸长衫一撕，“嘶”的一声就分成了两片，更用脚向他的腹部乱踢。孙××本来有两名带枪的保镖跟着的，起初留在外面，此时给周太太带来的人拦着不能进来，（孙）只有高声呼喊救命。筱玲红挺起了一个挺大的肚子，面色变成惨白，周身抖个不住。我立在她面前，为她遮撑着。我怕这样打会闹出人命，而孙某人又是我去约来的，心里又焦急，又有些气愤，但手无缚鸡之力，只有眼睁睁坐视那一幕戏演下去。这时，周太太又开口了：“孙××！你要讨好上司，应当以工作来表现，怎样以拉皮条来献媚？我问你，你是吃饭的还是吃屎的？”十余名大汉轰雷般地应着说：“他是吃屎的！”语声未绝，中间一个手里拿着一个香烟罐，把盖一揭，直向孙某人的头面浇去。原来罐里储满了稀薄的粪汁，浇得孙××满头满身都是。整间屋里弄得臭味不堪。连周太太也掩着鼻存身不住了。她点头向大汉们一示意，被簇拥着返身而去，我也只好乘机溜走了。出来，我到佛海那里告诉了他这一幕的经过，并率直地指出他太太做得太不成话。结果他们夫妇之间，为此又大闹了一场……

事后，这位孙行长，在家秘密邀请护士为他洗胃灌肠。但是这件事情实在太有趣了，报纸上虽未见登载，三日后全上海的人，都纷纷传述这件故事，消息如电，顿时腾传众口。

这位孙行长一向请我诊病，大家本来很熟。他向日患上两种病：一种是半边头痛，一种是慢性胃病。关于头痛，屡经医治，没有痊愈，西医叫他拔除了好几个牙齿，头痛依然未见痊愈；胃病经我诊治后，日见好转。

这次他吃粪后，大约隔了五天，邀我去出诊。他不讳言周妻恶作剧的一幕，极忧虑吃粪、呕吐、洗胃、灌肠会令胃病再发，而且他疑心粪便之中可能有粪毒，会发生不良反应，引起什么离奇的病症。何况那次吃粪回家之后，他拼命呕吐，吐后觉得胃部一直不舒服。他问我这是否有粪便之毒，究竟对身体有无影响。

我就告诉他，粪便虽是极污秽的东西，但并不含有毒质，粪便的成分，以食物渣滓为主体，加上了大量胆汁，变成黄色的粪便，所以粪便含有很多人体胆汁。这种东西，照它的成分看来，由口入胃，再从胃进肠，不大可能发生毒性作用。况且有些人平时呕吐剧烈，也会把胆汁呕出来，凡是口吐苦水，就是胆汁泛滥的现象。我说你即使经过这般不幸的遭遇，依理推测，身体上发生的变化是不大的。

孙行长听了我的话，觉得很是安慰，我就替他处方调治胃部，免得他胃病重发，他的狐疑也就消散了。隔了一天，那位孙行长心理上失魂落魄，又产生强烈的狐疑，来电邀我去诊治。

那件事使孙行长精神上受到很大打击，因此深居简出，在家养息。他原是一个神经质的人，凡事多疑，认为吃粪之事，必然会引起某种可怕的疾病。那天晚上，他发生肌肉抽搐，全身震颤，因此急急地派车邀我诊治。我觉得他并无什么病状，这种抽搐现象，完全是精神紧张所致，与生理病理无关。

他提出许多问题。他听人家说粪便会使人中毒。我说凡是小便大便积滞在腹内，停顿几天或十多天时日，那么小便会发生尿毒症，大便会发生粪毒症，你不过被人用粪便作弄了一顿，根本不可能发生中毒现象。他听了我的话，身体的震颤也就安定下来。

我看他惊惶过度，完全成了神经衰弱状态，失魂落魄，不知所措。因此我提供了一些关于粪便方面的资料，借此解除他心理上的狐疑。

我说一切动物的粪便，都是食物渣滓和胆汁的混合物，人类的粪便亦不例外。其他动物的粪便，在若干情形之下，还有医药上的治疗用途，我可以举出几个实例。

譬如蚕的粪便，在医疗上称做“蚕砂”，是治小儿惊风的药物。蝙蝠的粪便，叫做“夜明砂”，可治疗青盲眼。雀粪叫做“白丁香”，能治疗破伤风症。鼠粪叫做“两头尖”，也能治疗小儿惊风。这许多动物粪便，都有解毒功能，可以用做治疗神经系统疾患。

这类东西在医生处方中虽很稀见，但在民间验方或单方上用得很多。据传说若干乡村间，还把牛的粪便晒干，晒到臭气完全没有之后，留作小儿高热惊风时煮汤应用。

人类的粪便，也有人把它作为医疗之用，以童便治疗吐血症候，是民间习用的单方。你现在吃了一些粪便，仅是精神上受到痛苦，生理上是不会引起任何病症的。

这位孙行长听了我的话，肚子里的疑虑扫除一空，大为高兴。他就问我，何以动物粪便有治疗功效。我告诉他，大概就因动物本身的胆汁，含有解毒的功能，中国药物中，动物胆汁是可以治疗多种病的。譬如牛胆治目赤、黄疸，羊胆治赤眼、流泪，猪胆治外科发炎，熊胆可解毒明目，蛇胆也能明目和治疗风湿症候。其中以蛇胆的应用最广，华南有许多人，是极喜欢吃蛇胆的。

这位孙行长听了我的一席话，就把怀疑粪便会中毒的观念打消，欣然告别。

隔了一天，他疑虑又起，再请我去诊视和要求解释，我也有些不耐烦起来。我切实告诉他，我生平治病，虽然没有见过一个病人是吃过粪的，但是我见过若干病人，从口中吐出粪便来，这是一种“交肠症”，近似西医所谓“肠套叠”的症候。这类病人，类便不由下面排泄，而从上面吐出。吐出的东西有剧烈臭味，就是粪便。这就证明也有人粪便留在胃中，而由口中吐出，这种人与你的情形相仿，并无任何粪毒酝酿的危险后果。

孙行长听了我这一次的解说，才认为完全满意，失魂状态完全消失。于是好久没有相见。半年后在交际场中遇见他，他轻轻地对我说，他的多年头痛之患今已消失，难道粪便有解毒之功？我不再多说，只是含笑而别，但回家后，不免大大地笑了好一阵。

以食为赌　　几乎送命

我们在报纸上，常见到一班好胜的人，喜欢以吃东西的多少来作赌注，胜者除白吃之外，还可以赢到一些银钱或奖品之类。

一九五一年，我到英国游历牛津大学区，在许多古老大学之旁，有一家以出售煎饼著名的铺子，铺中墙上雕着每年举行竞食煎饼的纪录，用古体字把得胜者的台衔都刻在上面，大致是某年某君吃煎饼四十枚得奖，某年某君吃煎饼四十五枚得奖，某年参加者六十人未破纪录，某年参加者八十人，由某君突破纪录云云。我细细地估计一下，这种煎饼，每个约重四分之一磅，如果吃到四十个以上，就要超过十磅，进食者的胃里如何容纳得下？真是不可思议。况且这种煎饼，如果纯粹干嚼，怎能吞咽下去，一定要伴着饮料才能送下，再加了两三磅水分，这么大的胃部容量，着实叫人惊讶不已，这真是危险的行为。

我在上海时，新世界游乐场和一家酒店，举行呷酒比赛。当时新世界的门券是小洋二角，免费饮酒一樽，可以连续不断地免费取饮，只有一个条件，就是每呷一樽，必须饮尽，要是有剩余的话，就算不合格，不但要退出还要偿付酒资。那时许多酒量宏大的人，纷纷参加。酒店还规定八小时的竞赛时间，在此时间之内饮得最多的就算冠军。记得中国人中，最高是饮十四樽，有一个印度人的最高纪录，竟然是十八樽。那次竞赛连续举行了一星期，大家兴高采烈地参加。当然有许多人饮得烂醉如泥，狼狈不堪，事后究竟有何流弊，也无从调查了。

这种竞饮比赛，以人体生理卫生角度而论，是不足为训、极不相宜的。但是人类的心理各异，面对这种情况，往往有人奋不顾身，积极参加。我到了香港，也屡见报纸的记载，说有两人竞食，发生剧烈病患，送入医院，因而丧失性命的，好像也有两三起。

在临诊上，我逢到好几个病人，因食物打赌而遭疾病的。记得某年端午节后一天，有个壮年人，因为他夸言能食粽十个，许多朋友纷纷激励，备款作赌。他在进食到第八个时，开始呕吐，宣告屈服。这些粽子都是糯米制作，黏腻非常，壅塞胸头，绝无回旋余地，当晚发病，整晚饱胀不能入睡，次晨即就医诊治。哪里知道，进食的消化药片随服随吐，因此他着急起来，就诊于我。我知道这类重大的伤食病症，只有一个方法，就是用糯米粽一个，放在瓦片上炙成焦灰，研成粉末，和水进服，最为有效。所以我就叫他用这个方法去治理，居然收到效果。花了整整两天时间，才把他所有的积滞消化净尽，当然他胃部也受到伤害。他说在最剧烈时好像有窒息的感觉，两目昏花，汗如雨下，简直短时期内好像要死亡的样子。他自认这种竞食的玩意，真是以生命为儿戏，下次他再也不上当了。

中国的习俗，逢到一个节令，必然有一种食品来点缀佳节，例如端阳的粽子、中秋的月饼、岁暮的年糕煎堆等，往往任令大家恣意进食，不加限制，所以好多佳节，都变成了“伤食节”。

普通伤食就是食物积滞不化，令到消化机能停顿，只要吃一些消化剂或是通便剂，略加疏导，就可以恢复正常。

凡是喜欢做竞食游戏的人，一定平素食量很大，好像永远吃不饱的样子，逢到免费竞食的机会，正好无限制地任意进食。这是违背饮食生理原则的。一个人的食量，有一定的限制，胃囊所能容纳的东西，量小的不过一磅左右，量大的也不过两磅左右，无论如何，到了三磅总归到了饱和点，要是吃到超过平日的饱和点，无非把胃囊撑大，因此食物进入之后，要停顿一个时间才能够消化掉。

胃囊是一个软性的肌肉组织，当然有极大的伸缩性，要是超过了正常容量，胃囊可以暂时扩大。有许多年轻力壮的人，努力加餐，能在片刻之间，吃饭五六碗，再加上佐餐的菜肴，一下子可能进食四磅之多。这样的进食方式，要是他能活跃劳动，尚不至积滞不化，但把胃囊撑大后，久而久之，变成胃扩张症，却是屡见不鲜的。

胃扩张的症候，令人一餐容量极多，但是胃部下口的括约肌，可能无法伸张自如，那么所有的东西就会停滞不化。况且在竞食情况下所食的东西，往往是特别不容易消化的东西，如糯米团子、粽子、油条、大饼、花生、鸡蛋等，所以有些人为好胜之故，简直可以不顾在饱食后丧失生命。

我见过好几个胃扩张患者，能食热鸡蛋六十余枚，或是花生四斤之多。果然有人也能够勉强地获胜，但是胃扩张的症候也越弄越重，将来会遭受到不堪后果。况且当时如果不能消化掉，那么随时有生命危险。

记忆之中，有一个人一口气吞食了两磅半牛油而死亡，又有一个人是连吃四十根油条而致丧生的，还有一个人是连吃三十个糯米团子而断命的。这种人即使原来有胃扩张的基础，到了食物周转不灵转旋无地时，会饱胀而死，此时即使用急救的方法，往往吐也吐不出，泻也泻不掉，会活活膨胀死去的。

在治疗时，一定要研究他所吃的东西的性质，有些人千万不能够再呷水，因为若干食品加了水，膨胀更厉害，使容积格外胀大，生理上便抵受不了。

中国的老方法，凡是吃某种东西吃坏身体的，就用那种东西，放在瓦片上炙灰，使其成为焦炭状态，再研成粉末进食，所谓“炙灰存性”。这是很有效力的对症疗物，因为焦灰入胃，会产生强大的化学作用。日本药学研究者，对此最有研究，称之为“焦炭疗”。近代治疗肠胃药剂，有几样也有黑色的炭剂。但是这种药剂虽好，总以不长用为妙。

好多大食家，其实就是胃扩张患者。自恃食量宏大，同人比赛，以性命为赌注，是太不值得的。

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