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秋意愈发浓了,树上了叶子经过霜降后,都落了个干净。这时候,地里已经没了农活,大家又有了另一项不小的任务——存秋菜。
白菜的菜心已经包的结实,萝卜也都长得个头大大,只剩把它们拔出来运回家,储存起来,以备漫长的冬季食用。
星期六一大早吃过饭后,谢欣和赵晓敏就换上不常穿后者旧些的衣服,把昨天拉来堆成一堆的白菜,一个一个趁着太阳好,摆在墙角或者窗台上。这样可以把白菜外层的叶子水分晒的少些,许多白菜堆在一块也不用担心白菜叶子会烂,这样方便白菜储存。等把白菜都摆好,捶着弯的酸疼的腰,还是不能休息的,又在厨房与院墙的角落,挖了一个四四方方深深的坑。再把萝卜上的叶子用刀切掉,谢欣负责切萝卜叶,赵晓敏就用篮子把去掉叶子的萝卜,提到那个炕边上,一个一个的把萝卜摆了进去。谢欣和赵晓敏轮换着三次坐着切萝卜叶子,才把萝卜全部弄完,这才用土把萝卜埋住。上边放了些木柴,免得不知道的人上去乱踩一通,到时候挖萝卜的时候可就麻烦了。
这些忙完的时候已经下午两点了,谢欣和赵晓敏这才腰酸背疼的吃了早上的剩饭。本来应该把这些放进地窖里的,可是谢欣她们这原来是学校,哪有地窖可用啊,虽然秦小晚说让她们把这些放在她们家地窖里,隔得也不远,拿的时候也方便,可是菜是每天都吃的,虽然可以每次多拿出来些,可是跑来跑去总是麻烦。就只把发的几百斤红薯放进了秦小晚家里的地窖,反正红薯也不是一天三顿的吃的,跑去取的次数也不是太多。赵晓敏就提议她们自己挖个坑,把萝卜放进去好了,至于白菜也可以放在平时空着的屋子里,再用玉米杆在上边盖的厚点,冬天应该也没事。
吃过饭,谢欣和赵晓敏也没如往常似的回屋休息一会,而是抬出一个袋子,又搬了两个小凳子,放在了院子里,等又找到一个空袋子铺地上后,才把袋子里的辣椒倒了出来。找了最大的针穿了线,串起辣椒来。她们住的屋子的外墙上已经挂了几串鲜红的辣椒,还有些干豆角以及几小串玉米,红红黄黄的挂在墙上,看起来倒很有家的味道了。
因冬季寒冷,村民们都是早早的就把冬天要吃的粮食、蔬菜准备好,要不然那么冷的天气还要在外边干活,太冷了不说,穿的那么厚动起来也不利索。
坐了一下午,谢欣和赵晓敏终于把辣椒给串完了,还剩了一些,准备做成辣椒酱,有的还绿着的辣椒,就打算给腌起来,冬天的时候偶尔吃一顿,也换换口味。
现在晚上温度估计已经是十度左右了,白天太阳出来,暖和一些应该有十几度。吃过饭,院子的白菜也不收,虽然晚上潮气重,白菜方便肯定不如放进屋子里,可是搬进来搬进去的,这么多白菜工作量实在太大,谢欣和赵晓敏也就干脆把白菜放在外边了,反正再潮明天太阳也能晒掉,就是白菜要在外边多放几天了。
第二天一大早,赵晓敏在家做饭,谢欣就出了门。朝供销社走去,今天要开始腌菜了,盐是必不可少的重要物品。平时做饭用的都是加碘的盐,这次要去买的是粗盐,毕竟要腌的菜多了,用的盐也不会少,买加碘的盐实在不太实惠,就买些比较便宜的粗盐,五毛钱就可以买好几斤了。
谢欣买盐回去,赵晓敏已经做好了饭,看赵晓敏在翻火灰里的红薯,谢欣笑着说道:“晓敏,你知道,我去买盐时碰到几个人买盐,你肯定想不到,这么早,就有六个人去买盐了。”
赵晓敏把红薯熟的一面翻过后,又把火灰盖上,嘴上说道:“看来不只咱们在忙着腌菜啊,简直是全民行动呢。”
谢欣把买的盐放进厨房,一边盛饭,一边说道:“可不是,听卖东西的说,昨天就有不少人去买盐了,还说啊,每年到这个时候,能卖两袋子粗盐哩。”
洗过手的赵晓敏接着说道:“一个冬天,大家估计都不会怎么去买盐吃了,这几天都给买了。”
谢欣说道:“可不是,我在那还见有人买了十斤盐呢,可不就是得吃好久嘛,腌菜也用不了那么多。”
赵晓敏端着碗,有些好奇的说道:“欣欣,我怎么觉得你现在说话不卖关子了呢,以前你不是也跟秋文学的说话喜欢卖关子吗?现在怎么不这样啦,啊?”
谢欣接过赵晓敏手里的碗,说道:“不要身在福中不知福啊,我这样不好吗?整天说话吊人胃口,烦死人了,我才不要那样,我这是己所不欲勿施于人,知道嘛你。”
赵晓敏听了谢欣的回答,指着谢欣笑道:“你啊,你,说这也能给自己脸上贴金,还己所不欲勿施于人都用上了,不亏是当老师的,夸人的本事不错,难怪你们的学生被你管得那么听话。”
听了赵晓敏的话,谢欣不以为意的说道:“我说的是实话,好不好,不要上升到其他高度。”赵晓敏只是看着谢欣,笑着不说话。
谢欣这样子也是有原因的,自从小语学会说话卖关子后,那可真是掌握了一项新技能了,整天给谢欣折腾的烦不胜烦,还没有办法,只期盼小语这家伙快些过去这新鲜劲,不要说话只说个开头,吊着谢欣的好奇心,让谢欣猜了。深受小语说话卖关子荼害的谢欣,自然不会再这样子说话了,也是想给小语做个好示范,让她也跟着自己学学,不要在这么说话,要不然自己真是要疯了。
到现在小语还吊着谢欣的胃口,让谢欣猜不久的将来,她会增加什么新能力,还说肯定谢欣想不到,谢欣心想“既然知道自己想不到,还干嘛要自己猜”,可是这么和小语说,小语非说要是提前告诉谢欣就不好玩了,也不惊喜了,要是谢欣猜到了是没办法,让谢欣心焦不已。
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