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双方很快拟定了合同,由于周员外父子都不识字儿,周员外还特意的把县衙的师爷给请了过来,就怕赵小甲欺负自己不识字儿,到时候在合同上做什么手脚。
在县衙师爷的见证下,双方都检查了一遍,确定没有了问题,才签字画押。周员外不会写字儿,但按了手印儿也算画押,想反悔也不可能了。
周员外从怀中掏出八千两的银票递给赵小甲,还有让人从家里取来一百亩地的地契,刚好县衙师爷也在这,当即就办理了过户。
就这样,价值一万两的生意,就这么成立了。
当然,赵小甲收了银子和地,该履行的义务也必须履行。
把周员外带到赵氏豆腐铺后院,这里已经被改造成了一个豆腐作坊,每天大量的豆腐就是在这做出来的。
“我现在就把秘方告诉你!”
虽然制作豆腐很简单,但是里面还是有一些关键点,赵小甲是个良心商家,自然不会藏着掖着,打算亲自动手教周员外,直到学会为止。
“你就这么教?”周员外指了指一屋子看热闹的工人。
赵小甲立马就懂了周员外的意思,他是怕这些人偷学去了,毕竟是自己买的秘方,一万两银子啊,绝对不能外流出去了。
“我懂!”
于是赵小甲让黑娃把所有人都赶到外边去了,周员外不放心,还让自己的管家去外边看着,以防有人偷听偷看。
此刻作坊只剩下赵员外父子,还有赵小甲和黑娃,周员外看了黑娃一眼,对赵小甲道:“他怎么还在这里。”
“做豆腐是个体力活,我让黑娃在这给我帮帮忙,放心,他不会泄密的!”
做豆腐还要磨豆子,赵小甲留下黑娃就是等会儿磨豆子好使唤的。
“有什么帮忙的,你叫我们父子做就是了!”
周员外显然还是信不过黑娃,坚持要黑娃离开。
没有办法,赵小甲也只好给了黑娃一两银子,让他自己买点好吃的。
见整个作坊再也没有外人了,周员外才满意的道:“你可以开始教了!”
“第一步,就是泡豆子,黄豆比较吃水,所以一碗黄豆要加三碗水,至少泡三个时辰,记住了吗?”
周员外两父子点点头,觉得赵小甲在侮辱自己父子。
见两人点头,第一步就算教完了,然后赵小甲对周扒皮道:“把这桶泡好的豆子提到石磨跟前去!”
由于豆腐铺生意太好,每天都要不停的做豆腐,所以后院作坊一直都有泡好的黄豆。
“我不搬!”
那一桶豆子至少上百斤,周扒皮娇生惯养惯了,什么时候做过这个粗活,自然不肯干。
赵小甲摊摊手,看着周员外,意思是你把黑娃赶跑了,我也拎不动。
于是周员外一脚踢在周扒皮的屁股上,道:“让你提你就提,废什么话!”
周员外摸着自己的屁股,幽怨的看了赵小甲一眼,意思是你肯定是故意的,但是在他老子面前,他还是老老实实的把一桶豆子提到了石磨跟前。
“接下来就是磨豆子,你们谁添豆子,谁推石磨!”
周扒皮立马拿起勺子,大叫道:“我来添豆子!”
看到自己老子那杀人的眼光,只好丢下勺子,不情愿的走到石磨把手前,一边推还一边抱怨自己的老子:“你为什么一定要赶走黑娃呢?”
本来只是做个演示,几斤黄豆足够了!
但是在赵小甲的要求下,一大桶泡好的黄豆,全部磨完了。赵小甲就那么站在那指挥,每次豆子添多了还不行,必须一小勺一小勺的磨。
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