手机浏览器扫描二维码访问
“商朝的酒不能浅尝一下,接下来周朝的酒就丰富了许多。”
几瓶小巧精致的酒被放置在桌前,剔透可爱的玻璃瓶内是淡色流动的液体,有乳白色,有山楂的红,甚至有青杏的绿,除了乳白犹如牛奶的酒之外,其他几瓶质地犹如缓缓流动的琥珀,包裹住原材料化渣形成的“流沙”,若阳光穿透玻璃瓶那更像糖果融化而成的糖浆,夹杂着沉淀在底部的糖粉,想想就甜度超标。
这种类型的饮品对于现代人来看实在是太过熟悉了。
小酒疑惑道:“这难道和古代酒有关系吗?”
白白斟酒,边道:“没想到吧?在周朝就已经有用乳饮和果子酿酒的技术了。”
她解释:“自从周朝,酒在书籍中被记载得更多,也有利于我们更好了解周朝人是如何饮酒的——除了记载饮酒礼仪的《周礼》,就连《诗经》中也至少有几十次提到酒。”
“按原料划分,周朝酒可以分为乳酪、果酪和米酪三个种类。乳酪属于乳酒;果酪属于果酒,比如杏酪;米酪即酸米汁,是粮食酒。”
白白这次倒没买什么周朝的酒杯,大概是因为周朝最有名的酒具是礼器,顾名思义,那是祭祀用的,人拿来喝酒总觉得怪怪的……
“古代祭祀神仙和祖先都这么精致,现代三杯白酒倒地上就是敬天地敬祖先了。”
“另外,周朝对酒有许多分类方法,比如口感分厚薄,形态分干湿,干酪不算酒;比如分等级,《周礼》中记载有三酒、四饮、五齐:三酒指分饮用场合,没事情时候喝的昔酒,有事的时候喝的事酒,祭祀用的清酒;四饮指四种不同的酒类;五齐就是五种等级的薄酒。”
“最普通的酒就是浊酒,其实那时候制作工艺、卫生环境不过关,‘浊’是由多方面原因造成的,古人喝酒之前会加热一下,也是为了去除有害物质。”
“绿蚁新醅酒,红泥小火炉,其中‘绿蚁’就是指煮酒时浮在上面的绿色酒沫。”
“现在要是有人看酒加热有绿沫,那肯定会以为这酒有毒!”
“所以古人喜欢‘煮酒论英雄’嘛!”
“不过我这些酒里的沉淀物肯定不是杂质,而是果肉和大米。”
玉碗盛来琥珀光,八个小杯盏中各倒了适量的酒,颜色清新,质地晶莹。
白白:“我这也算是遵循周礼,八个酒樽。酒妃,请。”
米酒最为柔和适口,甜甜的,却不似甜食一般甜腻,是大多数不太喝酒人儿接受度最高的一种酒,即便是老大叔口味的小酒也能欣赏,感受这淡淡米香、酒香萦绕喉舌之间。
她总结:“仿若柔弱无骨的小手在勾勾缠缠着,又好像泡温泉后做了个轻柔的spa,简而言之就一个词——舒坦。”
她喝着皇帝用的仿制品杯子,做着皇帝温柔乡的梦。
“这好像和平时喝的甜酒酿不一样。”
白白:“古法酿制的发酵米酒提纯不够更浑浊,当然,这也是风味的来源。”
虽然度数不高,古法米酒在酒味过后舌根竟漫上来一点点涩味,苦涩一般被认为是不好吃的味道,但是在酒里适当的苦涩不至于让酒显得劣质,却像是丰富了味觉层次,这是粮食酒特有的酿制风味,这种余韵让小酒忍不住还想再喝一口,一口接一口:“我发誓,最后亿口!”
白白不禁道:“留着点肚子,这才第二瓶呢。”
小酒一挥手:“以我的水平,这度数是喝不醉,你还不如更担心我的膀胱!”
——
“这……”仙人讲话这么……的吗?
《黄帝内经》素问篇详细描述了“膀胱”是人体必不可少的器官,对此有了解的古人们一时犯了为他人尴尬的毛病。
但他们很会开解自己:“是了,不过凡人肉体凡胎,仙人肉体更是长生永驻,肉体只是容器,是我们着相了。”
无论如何,大多数看见天幕将之奉为神迹的大众,都会本能地、自然地为仙人找借口。
什么粗俗?
是洒脱!是不羁!
——
对于仙人的“暴言”,反而是未来热衷于求仙问道的两位帝王更不在意。
他们更关心的是:快到我大秦大汉了,仙人还要说周朝多久?快到了没有?
不就是周朝,谁不知道呢?酒也比现在落后多了,仙人的酒随随便便仿制的都是佳酿,我敢发誓,大秦大汉都没有这么清澈的酒,周朝才不可能有!
穿越六零:我嫁给了腹黑病弱大佬 权倾天下绝世宠妃 综影视之青凝游记 低调皇子:开局召唤黑白无常 豪门弃妇不当对照组后躺赢了 谁让他当鬼差的? 她闪婚了千亿首富 那些年我磨砺过的主角们 烽火1939 冥帝:开局抓周选老婆 天启乐园 秘境昭歌 来我的长街,做我的归人 闪婚后才知粘人老公来头不小 食妖奇谭 天降祥瑞,农家甜宝被全朝投喂 刚入职地府,你要勾天庭佛门? 我有三个绝色师父 大哥,要隐居咱能低调点?王也苏灵儿 惊!意外被系统互换到异世界
都说男人花心是福痴心是奴,当宇宙第一直男二货撩了一个又一个的大小美女,面对或成熟娇媚,或天真黠灵,或青春俏丽,或温婉绰约,或任性刁蛮的各色美女,星陨神帝向日初将如何取舍?是纯情到底痴心一片,还是左拥右抱多情浪漫?...
nbpnbpnbpnbp一场无耻的阴谋,让本为世家少爷的江隐惨遭丧命nbpnbpnbpnbp因缘际会之下,他成为了一具尸体,一具有想的尸体nbpnbpnbpnbp他不知道这算不算重生,也不关心这个问题nbpnbpnbpnbp他现在要做的,就是用这一具僵硬的躯体,让杀害他的人,付出血的代价!nbpnbpnbpnbpp本书的内容纯属虚构,不一定真实,注意,是不一定,而不是一定不真实,说不定从你身边过的,就是一具冰冷的尸体!nbpnbpnbpnbp(请书友们多多收藏推荐,支持一下隐兮的新书,谢谢,温馨提示,夜间慎入)...
我们的周围充满谎言,马善人骑,人善人欺。与其被人欺骗,不如做个快乐的无耻之徒。这是一个误入歧途又悬崖勒马的非典型无耻混蛋的彪悍人生。...
宅男一个,成为了九尾狐仙?这是一个爱看动漫,小说,漫画的宅男,穿越成九尾狐宅女,在系统的帮助下,一步一步成为独当一面的强者的故事...
我的班主任性感漂亮,直到有一天我发现...
千年前封印了魔王的勇者,再次以勇者的身份被异世界的贤者们召唤过来。勇者在知道原来召唤前来的勇者不只是自己一个人时,他表现得很淡定,直到后来他知道了一件恐怖的事情,那就是那群召唤而来的美少女勇者们在召唤之前原来都是男人啊!前任勇者表示淡定去接受就行了,直到后来他发现了一件让他再也淡定不起来的事情,那就是千年前被他封印的魔王,那位面容俊朗且虎背熊腰的大魔王,居然以金发双马尾红瞳贫乳小萝莉的姿态挣脱封印复活重生后,前任勇者终于淡定不起来了。...