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27 香辣河虾（第2页）

她指着的正是那道香辣河虾。虽说是河虾，但其实说是虾米更为合适。原来盈凤是专门从菜市场上淘来了新鲜的小虾米，虾米肉少很多人都不屑一顾，因而价格较之其他河鲜低了大半，但其实虾米做好了比大块的虾肉还好吃过瘾。

要想菜香，必须要有油。是而尽管油是稀罕物，但盈凤还是咬牙买了。回了家，她先是用全部的油将洗净的小虾米统统炸了一遍，这样虾米本就柔软的外壳变得焦香金黄，配上裹满了浓油赤酱的青色辣椒，光看着就叫人垂涎。

而炸过的油里也逼出来虾香来。简直两全其美。

盈凤将这些虾油收纳起来，做其他菜时稍微放点，就足够给素菜增色了。

她讲这巧思说出来，许主编大为赞叹，“竟然是这样！看来我回家也要把我家的油先炸炸虾米之后再用。”

许真在一旁补刀，“爹，你炸虾的话肯定会把虾炸黑的！”

小春和杳月也夸她会做又会省，盈凤连忙摆手，一副愧不敢当的模样，“不过是雕虫小技，怎么就被你们夸上天了。”

许主编是个认真的人，虽然试菜是借口，但他既然来了也打算帮她们提些有用的意见来，“味道这块，真是没话说。但工人们其实比你们想象的更爱吃肉菜。我年轻时跟着同村一起去伐木场做工攒学费，每天总得吃吃肉，不论多少，但是得吃，不然总觉得没劲儿。所以，你们不如多做些肉菜，哪怕是内脏下水，是荤的就一定有人买的。”

小春立马响应，“我会配卤子，一会儿就卤点出来。明天第一天，就算卖不出去，也要菜色多，先看看师傅们到底喜欢吃什么。”

朋友们聚在一起，你一言我一语地讨论着。原本只有个框子的事就在这一顿饭里越聊越清晰，许主编见多识广，也不吝啬于同她们分享见闻。一顿饭直接吃到九点多，许主编这才起身抱起睡着的小儿子，带着大儿子下楼去。

小春作为代表下楼送他们。杳月和盈凤在桶边洗碗时，还不忘悄悄打量他们。只见不远处路灯下，小春跟他们笑着摆摆手，自己双手背在身后，麻花似地扭上了楼来。

方才聊天时小春也没忘了正事，炉子上已炖了卤味。此时满屋飘香，眼瞧着就能出锅了。杳月张着嘴正让盈凤夹一筷子海带结给她。

杳月嚼嚼嚼，“你们说，到时候不会钱没挣多少，咱们三个一个个都吃成球了吧？”

小春歪倒在床上哈哈笑，“我俩都没吃，就你吃了，要胖呀，也是你自己胖！”

自己发胖固然恐怖，但朋友的自律更是令人胆寒。果然，此话一出，杳月手里那双再次伸向卤锅的手生生在半空停住，放下。杳月哇哇乱叫着拿着牙杯逼自己洗漱去了。

*

深夜十二点。小阁楼内，三双眼睛圆溜溜地盯着天花板。

终于，盈凤憋不住了。她戳戳自家小姐，小声道，“姑娘，你睡着了吗？”

杳月扭过头来，两个人大眼瞪小眼，都显得有些兴奋。

很快，另一边的床铺上也传来小春如释重负的声音，“原来你们也没睡着啊？害得我刚才连翻身都不敢。”

她一下坐起来，“怎么办？我睡不着？”

杳月好心道，“紧张吗？放心，就算赔本了，我......”她本想说自己从家里还带了钱来，却不想被小春打断。

“你们说咱们挣了钱，要是一下子变富婆了可怎么办啊？”小春又躺回床上，揪着被角吃吃笑，“那么多的钱，我可怎么花啊？”

杳月只当她在做白日梦，却不想身边的盈凤认真道，“我要是有钱了，也要找几个小丫鬟才伺候我。”

杳月和小春都笑。小春道，“盈凤，咱们有手有脚干嘛要别人伺候？”

盈凤怼她，“从小到大都是我伺候别人，我有了钱想体验一下被伺候咋了？”

其余两个纷纷说可以可以，完全没问题。

小春道，“我要是有一万块大洋的话……不行不行，一万太少，一百万……我起码得有一百万大洋……诶呀，不行，一百万大洋也不保险；五百万吧……等我有了五百万……”

“你直接每天就躺在你那五百万大洋里数钱吧！”杳月无语，遂揶揄她，“小春，你是不是属松鼠的啊？怎么这白日梦跟屯粮一样，怎么囤都囤不够啊？”

“你懂什么呐？谁会嫌钱烫手！”小春立马反问，“来来来，你说，你要是有钱了，你准备干嘛？”

杳月半天没说话，她还真不知道自己有钱了要做什么。有钱之后的生活会跟她现在的生活很不一样吗？

她挠挠头，终于憋出一句话来，“我有钱的话……大概会多出去走走，先把中国走个遍好了。”

对，就是这样。她要是有钱了，不光要读万卷书，更要行万里路。

小春仰躺在床上翘起二郎腿，啧啧道，“诶呀，这就是没挨过饿没受过穷的人啊，连白日梦都做的这么有仙气。”

她翻个身，一锤定音，“好了好了，明天还要早起呢！就不乐意跟你们这种有钱人说话。睡觉！”

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