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回到家里后,因为头上的伤,她倒是能休息两天。
“团团啊!你过来!”
“怎么了妈?”
正在喂鸡的江团团在听到她妈叫她,她赶紧走了过去。
“上次这猪下水你是怎么怎么处理的,为什么我就是处理不来这个味道呢。”
秀云这几天的盒饭都是她在帮忙做的,因为这猪下水总是做的去不掉那个味,工人们都有意见了,在这样下去,只怕都不来买她家的盒饭了。
“那个妈这个猪下水不管怎么洗这味道都是洗不掉的,所以我们只能将它洗干净,然后过一点水,用生姜蒜抄一下水,然后在重新捞出来炒,而且像这种味道重的东西一定要炒炸炒香,而且花椒辣椒一定要放的足,这样才能遮盖住这个气味。”
“原来是这样啊,怪不得我说我做的总有味道,原来是没有抄水啊。”
不过很快这秀云就意识到一个问题,那就是家里连她都不不会做这个猪下水,那么这丫头是怎么做的。
“不是团团这猪下水家里也没人会,你是咋会的?”
“这个……”
江祖团团没有想到她妈突然会问这个问题,她能说这是她前世就学会的吗?
她要真的那么说了,估计她妈还不得把她当做怪物来看来啊。
很快她灵光一闪,她好像找到了一个说服她妈的理由。
“这不是上一次去a城从小姑姑家出来后,大哥有一个好朋友家就在a城,是大哥这个好朋友妈妈教我做的,而且妈你想啊,人家住在城里的人,肯定对吃的比较有研究。”
“话虽然是这样说,可城里人没事研究这个做什么,平日里他们不是闻见大粪的味道都要绕路走嘛。”
听到她妈这疑惑不已的表情,江团团忍不住笑了。
其实这句话对她来说也是一个谜一样的存在,因为在后世还真的是大城市里的人对猪内脏热爱程度高于农村,每天都在研究怎么做成美食来。
“不过别说这玩意会弄的话,是真的香,我在想以后要是不种地了,去开一个小饭馆也不错。”
秀云感慨的说道,而江团团顿时就对这件事情上心了。
开饭馆好啊,因为不管是现在还是后世大家都是要解决吃饭的问题,而且经常去饭馆吃饭的人,都是那种手里不差钱的,只要味道好,那么他们也愿意花钱。
既然她妈也有这种想法,那么她到时候是不是在引导一番,倒也不是说种地没有出路,后世也有人种地承包土地赚钱的,只是种地毕竟还是太累了,担心的事情呀太多了。
不仅要担心天气,还要担心收成,还害怕的还是天灾。
“你一会儿也别跑了,就站在一旁看我怎么做的,我可告诉你,我做出来的猪下水那味道也是极好的。”
看到她妈那自卖自夸的样子,江团团是真的不忍心打击她。
“嗯,妈做饭肯定好吃。”
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