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“确实。”阿武叹了口气,“我也拦不住一个真想吃的人。”
“脑花还有三分钟烤好,兔头还要吗?”
阿武想了想。
自己吃了八个,老板吃了两个。
有一说一,这个兔头的口感和味道真的无敌,且不说老板吃不吃,他还是可以再多吃几个的。
“再来十个吧要不。”阿武说道,“如果可以的话,脑花也多来几个。”
苏辰点点头,“放心好了,脑花我一次烤了十个,就这烤箱还空着一层。你要是爱吃的话,我待会再多烤点。”
阿武急忙摆手,“使不得,使不得!十个兔头十个脑花已经很多了,我没那么能吃的。”
两人闲聊了几句话,三分钟的时间便已经到了。
烤脑花就更简单了。
只要在锡纸碗的底部铺上一层大葱,然后将洗干净的脑花放在上面,最后再将炒好的料汁倒入其中。
这种料汁的特点是水比较少,油比较多,与其说脑花是烤熟的,倒不如说是在高温之下用油给煨熟的。
苏辰将烤箱里的脑花给端出来,“我给你们端吧,你小心烫着。”
二百多度的烤制之下,锡纸碗中的油脂也跟着来到了一个很高的温度。
不小心洒在手上的话,后果不堪设想。
但是苏辰不怕烫。
五个脑花摆在桌上的时候,苏辰特意看了眼冯耀阳,这位一年多没有吃过辣椒的大老板,此刻被兔头给辣的满头大汗。
鼻尖都能清楚的看到一层细密的汗珠。
即便如此,冯耀阳还是一边吸溜,一边努力的嗦着骨头里的肉丝。
见到脑花上来之后,冯耀阳拿着筷子就要往里边伸。
“老板,这个也是麻辣的。”
阿武只是在友情的提醒,但在冯耀阳的耳中这话听着怎么就那么刺耳呢?
冯耀阳没有说话,撩起眼皮瞟了一眼阿武。
心想这货异心不小啊!
这么多脑花,数一数这都有五个了,你能吃的完吗?
我吃一个能怎么样?
‘实在不行的话,过几天回去之后得给阿武上点狠话了。’
对于阿武的提醒,冯耀阳置若罔闻。
自顾自的拿着筷子,对着锡纸碗中的脑花就夹下来一块儿。
上面还沾着从烤箱里拿出来之后新洒上去的青蒜和小米辣,泡菜葱花跟花生碎。
这一口到了嘴里。
“哎呦呦!”
入口的那种麻辣鲜香,居然丝毫不输麻辣兔头!
而且这个麻辣鲜香,跟兔头的麻辣鲜香是完全不同的两种感觉。
因为有了后边添加的那些小材料,这个味道更加复合,风味更加浓郁。
轻轻那么一抿,甚至都不需要用牙齿去咬。
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