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可一个白影比他更快的冲了进来,后面踢踢哒哒跟着争先恐后的小地瓜。
“我第一,我第一!”
叶秋翻翻白眼,“你俩不是去吸收天地精华了吗?还吃什么饭啊?”
冲数嘿嘿一笑,“正因为修炼得不到家,所以还是要食人间烟火啊。”
才想伸手抓个白胖包子,小地瓜怕他抢了先,急得直嚷,“吃饭之前要洗手,洗手!”
冲数讪讪的缩了手,打了热水来跟小地瓜一起洗手,最后到底是让小地瓜抢先一步抓了包子,小东西这才作罢。
老蔡最后进来,看着叶秋家的早餐。
素馅萝卜包,菜芯菜叶打了个蛋花汤,汤里搁了点猪油,一早闻着特别的香。还有一大盘子凉拌白菜丝,酸甜可口。可一个早饭,一个早饭她折腾这么多花样干嘛?
老蔡忿忿的抓起一只最大的包子,狠狠的咬一口。
呜呜,为什么,就是个白萝卜的素馅包子,人家也调得这么好味?
可叶大厨还不太满意,“可惜没有粉丝,那个和萝卜包子才是绝配,眼下就凑合着马马虎虎吃吧。”
这还马马虎虎?老蔡泪奔。
他终于懂了,为什么将军要说,他做的东西连猪食也不如。要是在这里多吃几天,恐怕他回去之后,都吃不下自己做的饭了。
不过忧伤归忧伤,老蔡还是一口气吃了五个大包子,另加两盆蛋花汤。至于叶秋拌的小凉菜,那个太受欢迎,老蔡忙着抢汤的时候,被那小道士把最后一点汤汁都喝了干净。
等老蔡吃完,剔着牙瞧着叶秋暗暗摇了摇头。
这丫头做菜手艺是不错,就是人太小气了点。包子都要限量,五个是上限,再多就不给了。真是过份!
回头跟将军说说,要不把这丫头拿下吧。就冲这做饭手艺,当个婆娘应该凑合了。唔,要是肯派去他们伙头房,那就更好了。到时让她天天蒸包子,不许限量!
老蔡正美着,叶秋拿了石斧,让他去砍柴。
原本家里的柴火给够的,可要做酸菜,就得多预备些了。还有这老蔡,能光吃不干活的?
老蔡不太想去,他想留下,偷学做酸菜。可在看到叶秋变戏法般,又拿出三个萝卜包子时,他还是扛上斧子去了。
打发走这个兵痞子,送走那两个送农具上山的车夫,吴长生也带着吴家沟的汉子们过来了。
他知道仙人村的地不多,所以连他自己,一共就带了十个人。
都扛了自家农具,再加上新农具,连爷爷估摸着今天一天就能把活干完了。
叶秋在这事上没有发言权,让冲数把地瓜带远些玩,省得这两家伙正事不干,碍手碍脚的讨人嫌,自带了朱方氏等村中几个老人回家,要教他们腌酸菜。
这是全村人商量后的结果,为了防止秘方外传,公选出来的几个老人家是在村中都比较有威望,做事本份,家中又没的不着调的晚辈,能守住秘密。而有些关键步骤,比如配料,他们让叶秋先弄好,谁都别说。
所以原本挺简单的一件事,弄得还挺复杂。
不过看这些老人家严阵以待的模样,叶秋也知道,在这个时代学会一门手艺有多不容易,所以她也就从善如流的尽量把配方保密了。
腌菜的大缸及一应器具是昨晚洗过又拿开水烫过的,确保干净无油,这是不烂缸的关键。
先把菘菜剖成两半,放到烧开的水里烫一下,挂在绳子上晾干晾凉,再把处理好的白菜,一层菜一层盐的紧紧码在缸里。最后把焯过的开水晾凉倒进去,压上大石,把缸封口,静置一个月,酸菜就好了。
作为腌制秘方的调料,其实就是花椒盐,这个掌握在朱方氏手里。
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