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第221章 刀工（第2页）

是个相当严峻的考验。

而如今，出这道‘考题’的人，名叫文旭。

他身为国家特级厨师，本身虽然在业内颇有名气，但实际上，却没有眼下这种能号召全国各地名厨来参赛的资本和资历。

真正让这些名厨愿意放下身段，前来参加这场选拔的原因，在于文旭的父亲。

文清河，这位现年73岁的老人，乃是华夏的国宝级名厨，曾经是华夏烹饪协会的前任会长，国家御用厨师，国际级烹饪艺术大师，据说从年仅六岁开始，到如今已经从业六十多年。

而这位厨师界的泰山北斗，就是以自身的刀工绝技，闻名世界。

他本身，虽然自创过很多菜肴，但最让人记忆犹新的，还是完美展现其刀工的文思豆腐。

须知，文思豆腐虽说往往称作是‘将豆腐切成头丝粗细’的评价，但事实上，真能做到这一点的人，可谓少之又少。

而文清河老前辈，却能够做到这个程度，而且更犹甚之。

只可惜……

一年多以前，这位年事已高的老前辈，却偏偏换上了帕金森病，原本稳健的双手，变得开始出现不自觉的颤抖，传奇一般的刀工也随之变得黯然失色。

自此，他只能逐渐从国家御用厨师行列中身退，而近一年来，国外到访的诸多名人高层，很大一部分尝过他手艺的领导，都曾对此表示惋惜。

而现在，这一次的竞赛式选拔，就是要角出文老先生的关门弟子。

是的！

身负传奇一般的刀工，自创诸多名菜秘方的文清河，并不准备把这一切，交给自己的亲人来继承。

按照他老人家的说法，就是：文旭还达不到自己的要求。

所以，文清河老先生的意愿，是要将其交到最适合的人手中，成为基石，为祖国未来的厨师行业，添砖加瓦。

对此……

很多名厨，在心中觊觎那些菜谱的同时，也打着一些歪脑筋和小心思。

毕竟，能够成为文清河的关门弟子，这本身对于厨师界业内来说，就是一张能够充分证明自身价值的名片。

所以，即便不是认同文老先生的意愿，单单为了自己的私心，大部分名厨都非常专注地对待这次的盛会。

与此同时……

“真是无聊。”

大堂之中，摆放着上百个简易的烹饪台，而在某个角落之中，却是有一位二十岁左右的小青年，穿着西服，正拿着智能手机，在百无聊赖地翻动着。

他叫文俊，是文老先生的亲孙，也是今年四十多岁的文旭的小儿子。

在文俊出生之前，他还有两个姐姐，一个哥哥。

兄弟姐妹四人之间的岁数，相差不过五岁。

不过，不同于早些年父命如山的旧社会习惯，文旭的四位子女，却都没有选择走厨师这条道路。

大女儿文静，进了演艺圈。

二女儿文淑，是一名畅销作家。

然后老三文贤，喜欢音乐。

至于年龄最小的文俊……现如今刚刚大学毕业，似乎对未来没有任何预期。

而且，长得有些小帅的他，还是个二次元爱好者，经常会找自己的三位哥哥姐姐，帮忙鼓捣一些诸如cos之类的活动。

眼下……

“切个豆腐都要搞这么大阵势，简直搞不懂这些人到底在想些什么。”

文俊在大堂里看了一会儿，终究还是觉得非常无聊，转而把所有的注意力，都放在了自己手中的智能手机画面上。

这时候，他很习惯性地点开了手机上安装的B站app软件，想着多多少少能够在这个同好区中，找到一些乐子。

然后，就看到了一个很有意思的视频封面。

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