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煤球炉封死后火力小，昨晚十点放上去炖，经过这一晚上的小火慢炖…她撕了个鸡翅膀尝了下，味道还不错。她觉得晚上还可以再晚点开煮，这样鸡肉会更有嚼劲。这钢筋锅是最大的那种，现在里面有大半锅卤汁和四只卤鸡，她一个人端不动，还是赵老四过来端下来。揭开盖子，香味扑鼻。赵老四忍不住夸：“好香啊，这些卤汁晚上还能继续用吧？”“能的。”肖红把卤鸡都放到干净的盆里，看了下墙上的挂钟：“快六点了，咱们先把鞭炮挂起来吧？”“对对对。”赵老四也紧张起来，慌得连东西放在哪儿都完了：“兰兰，你知道我把鞭炮放在哪儿了吗？”“我不知道啊！”吴菊兰比他更紧张不安。家里借了钱买了房子，现在又要开业了，要是生意不好，那借来的钱就还不上了。她这心里很不安，昨晚就迷迷糊糊的眯了一会儿，根本没休息好。肖红见继父急的团团转，嘴角抽了抽，哭笑不得的从凳子上拿起两大串鞭炮：“就在这呢？”噼里啪啦的鞭炮声过后，左邻右舍就先有人过来吃早饭了。从他们开始搬家起，就有开店的人来打听过他们是做什么的。等知道他们是开吃食店的，大家伙都很高兴，都觉得是少了个来抢生意的。再者，现在这个时候能开店的，兜里都是不会缺钱的人。只要味道好，价格贵点也不是吃不起。不管是饺子还是馄饨，还是卤味，就算是自己会做，也是费时间，费精力，现在他们来开店，店老板们当然很高兴。“赵老板，开业大吉，生意兴隆！”边上卖五金的黄老板两口子进来，笑容满面说吉利话。这也算是开门红了，赵老四激动的道谢，都恨不得给人家免单：“多谢你们捧场，快里面请。”黄老板看了下墙上红纸上写的菜单，很大方的道：“给我们来两碗饺子，再来半斤猪头肉。”“好的！你们先坐。”吴菊兰让肖芳给他们送上茶叶蛋，自己也赶紧下饺子。肖芳给他们送上四个茶叶蛋：“叔，婶子，多谢你们捧场，请你们尝个味。”白送的茶叶蛋，没人会不喜欢。黄大婶也笑：“那我们就不客气了。”肖红正好切好半斤猪头肉送上来，笑盈盈的道：“叔，婶，你们慢慢吃。”她也是很佩服他们的，一大早就想吃猪头肉，看着夫妻俩同样是胖乎乎的身体，都想劝他们少吃点肥肉。现在的人，大都是瘦的，难得能看到这么胖的，而且也很少有养生意识，也不知道高血压高血脂的危害。大家伙反而觉得胖点有福气。之后又陆续有人来，肖芳主要就是端饺子，收拾桌子。燕燕也很勤快的洗碗，顺便烧火。肖红主要是收钱，再顺便给拿着传单来的客人送茶叶蛋。赵老四主要是卖卤肉和卤鸡。吴菊兰就是烧饺子馄饨的主力军。从六点钟开门，到八点半，小店里才没有客人。吴菊兰抢先来看屋前卖卤味，见盆里都空了，难掩惊喜：“真的都卖完了？”要知道，以前来镇上卖，都是只收拾一个猪头，再加点猪蹄。但是今儿想着有店面了，他们可是准备了两个猪头和十个猪蹄，四只卤鸡，结果现在盆都空了。他们之前还担心新开的店，客人不多，生意不好呢？“是，是都卖完了！”赵老四也笑的眼睛都眯了起来：“趁着没人，咱们先数数今儿早上的收入。”说完，拉开抽屉，里面是满满的大小面额不一的钱。一家五口围着装钱的抽屉开始数钱。“我这有二十元。”燕燕很机灵的数了个整数。肖芳把叠整齐的钱放在桌子上：“我这有二十五元。”肖红顺势把三人的钱放在一起：“我这有三十元。”吴菊兰还真没一下子见过这么多钱，整理钱的手有点抖，把钱给肖芳，紧张的道：“我记不清了，你再数一遍，看是二十几元？”赵老四也把手里的钱交给肖红：“我这有二十六元二角。”连着抽屉里壹分贰分伍分的都加起来，总共是壹佰叁拾贰元叁角肆分。肖红拿出记账本开始算账：“肉的本钱是十四元六角，猪头猪脚花了四十三元二角，四只鸡是十七元八角，总共是七十五元六角。”“除去找零的十块，就是说，咱们今儿早上挣了四十六块四角。”吴菊兰一听能挣这么多，欢喜的快晕过去了，双手紧张的捏着围裙，深怕肖红算错了，多说了：“真的有这么多吗？你们多算两遍吧？”

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