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苏甜跟陈冰对视一眼,能看出彼此对这道菜的期待,苏甜想着八个人这么大一只,能分不少,陈冰经常吃这种料理,大概知道他们的套路,但是想着改良的,应该不太一样。
看到递到自己面前的,苏甜呆滞住了,舔了舔嘴唇,盯着小碟子里的一片她手掌心二分之一大小的烤鸡肉,眼神稍显慌乱。
“这是刚才那只鸡吗?”
“对!”厨师这中气十足的回答。
“裹着底下的葱丝吃。”
“这道菜最多片八片。”
“那剩下那些呢?”陈冰追问道。
厨师保持沉默。
苏甜夹起鸡肉翻过来,看见肉她有点崩溃了,安慰着自己没事的,微微生没关系的,裹着葱丝,闭着眼一口闷,没敢多嚼,皮是脆的,肉就没尝出来。
“咸蛋黄焗龙头鱼。”
一颗咸蛋黄俏生生的立在小小的偏青的粗制瓷盘里。
陈冰端起来闻了闻,“咸蛋黄味道蛮浓的。”
厨师提醒道:“这个不要一口闷。”虽然看着就是一口的量。
“唔!”
“好烫!”
难怪不让一口闷,鱼肉跟热气全都锁在咸蛋黄的外壳里,咸鲜沙沙的咸蛋黄的口感跟鱼肉的细腻裹挟在一起,这个好吃。
每一道菜都是现场制作,顾客就像嗷嗷待哺的幼鸟紧紧的跟随着厨师的视线。
厨师在面前一顿翻炒,装盘递给每一位顾客看。
“这是直接吃的嘛?”
“不是。”
“是春卷馅,给你们看一眼。”
没多久,炸的胖胖的春卷上桌了,这倒是比苏甜吃过的春卷要胖。
“蟹肉海虎春卷。”
蘸料有上海辣酱油跟宁化府陈醋,一个春卷分两份吃。
春卷皮酥脆,很合苏甜的胃口。
一道梭子蟹滑蛋,一道南乳汁炒和牛以及接下来的几道菜,味道是好的,食材是好的,但是她越吃越饿。
唯一一道蔬菜,翠绿的叶子去头去尾,分三份就是一道高级料理,苏甜等人表示学会了。
估计也是怕顾客没吃饱,还有配饭的菜,也是一人一小坨。
中饭一共吃了接近三个小时,边吃边消化,出来之后感觉自己吃了又好像没吃。
走的时候,几乎每个人路过那张写着‘中华怨种’的装饰,都会微微停顿一下。
陈冰走到停车场,吐槽道:“今天真是当了怨种了。”
这家店,本来是吃不上的,说是已经预约满了,时间都排到两个礼拜之后了,结果大概是运气爆表了,正愁着吃啥呢,正巧她想订的时间点有一位客户取消了,接到餐厅电话的那一刻,哇!有一种好幸运啊的感觉,现在看来,幸运的是那位取消预约的陌生人。
苏甜看着她气鼓鼓的样子,“好啦,好啦。咱们去吃小蛋糕吧,吃甜的心情好,我有一堆甜品店,保证个个好吃。”
嘿嘿!
陈冰开心了,她最爱吃甜品了。可一想到,吃完之后疯狂加练的自己,笑容一秒收的干干净净:不嘿嘿!
原本还是装的,可等看见一个讨人厌的身影,陈冰是真的倒胃口了。
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