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不是这几人瞠目,这个世界上从没出现过白砂糖。
大炎朝制糖业处于初级阶段,南方人把种植的甘蔗熬制成黑糖出售。
也有少数匠人,用草木灰、鸭蛋淸等物脱色,制成红糖,价格立刻翻了三倍多。
至于白色的糖,大炎人从没见过。
苏彪惊愕道:“初六,怎么黄泥浆一浇,黑糖就变成红糖和白色的糖了?难道你是故事里的神仙?”
“是······”
初六刚要解释,是黄泥浆吸附了黑糖里的色素等杂质,又觉得还得解释吸附、色素等名词,索性很神秘道:“佛曰:不可说,不可说······你们都尝尝,说说吃白砂糖的感受。”
苏彪先捻了一点白砂糖放嘴里,眼神随即亮了,惊呼道:“这是我吃过最甜的糖,比黑糖、红糖甜好多······再来一口。”
“你们俩也尝尝。”
初六见憨崽和黄婆不敢尝,又说了一遍。
苏彪看着他二人吞咽口水,摆摆手道:“初六让你们尝,你们就尝,看我干什么?”
二人鼓起勇气,小心翼翼捻了点,放在嘴里一尝,表情顿时凝固。
甜。
实在是甜。
其实他们没怎么吃过糖。
糖是补品,一般人吃不起,别说他们这种卖身给主家的仆从。
也就是逢年过节,主家赏赐点糖,才有口福,却都是黑糖。
至于红糖,是有钱人吃的。
一斤就顶二十几斤米,普通人谁敢吃。
“把糖分开,分别装起来。”
黄婆和憨崽忙把糖分开,然后初六全部带走,也不让苏彪再吃。
他要等糖内水分蒸发后称量,统计数据,估价市场。
······
苏来宝一脚踏进门槛,苏彪便跑过来拉着,急切道:“爹,初六弄出了宝贝,快去看看。”
“啥宝贝?”
“去你就知道了,我也给你说不清。”
苏来宝被儿子拉着走进初六房间,初六正在写话本。
“初六,彪儿说你弄出了宝贝,到底是什么?”
“是糖。”
初六拿出两盘糖,苏来宝的目光瞬间被白砂糖牢牢吸引,他指着白沙糖道:“你说······这是糖?”
“对,白砂糖!”
苏来宝似乎不相信,随手捏起一撮,送入口中。
“天呐!真的是糖!”
苏来宝又吃了几口,然后转头道,“初六,我离开也就三天,你是如何做到的?”
“苏伯伯,这些白砂糖和红糖是我用黑糖提炼出来的。”
初六娓娓道,“我统计过,十斤黑糖大约提炼出红糖三斤,白砂糖五斤,其余是残渣。”
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