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第92章 酥油茶（第1页）

“人一生一定要去一次西（XZ）藏。”

”

西（XZ）藏的神秘，西（XZ）藏浓郁的宗教文化以及那让人无限神往的地域风光，令无数的人心驰！

车队行驶在无垠的原野上，在雪域高原和蓝天白云之间，天是彻彻底底的蓝，澄澈、纯粹、透明，蓝得没有一丝杂质。

路两旁是无边无际的原野——或草原，或荒原，远处有连绵的雪山，原野上间或镶嵌着一两个湖泊，水清得碧蓝透明，像一颗晶莹剔透的蓝宝石，温润如玉，任何的P图效果都P不出这样纯粹至极的蓝。

车队穿过西西里可，那一大片的无人区，只有一条路横亘其中，偶尔可以见到羚羊，奔跑在苍茫的天地之间，有时候还能看到四肢强壮的耗牛，，身被长毛，胸腹部的毛几乎垂到地上，慢悠悠地走过。

楚阑找不到词语来形容此刻的心情，纯然至粹的风景让人很难相信自己还在凡俗的人间。

难怪人们会说，“此生不去西（XZ）藏，不知道什么叫天堂。”

——

到达拉（LS）萨的时候，也正好是黄昏。

建在高原上的宫殿——布达拉宫，是当地藏传佛教信徒心中的普陀，在黄昏的夕照中，巍峨雄伟，气势恢宏，看到它的一瞬间，只有震撼！

一路的快赶慢赶，一行人已经疲惫不堪了，当晚暂时不进行拍摄，一行人直接投奔住宿的地方，洗去一身的风尘，到订好的餐厅吃晚饭。

西（XZ）藏的饮食风味主要以川菜为主，其次是西北风味，不过藏餐、尼泊尔餐以及印度餐也可以品尝到。

第一顿当然要吃的是地地道道的臧餐了。

说到臧餐，很多人第一反应会是——酥油茶，白瓷的小杯子，里面金黄色透明的液体，散发着阵阵的酥香。

酥油茶是西（XZ）藏的特色饮料，用酥油和浓茶加工而成。

先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。

酥油茶是藏族人每日必备的饮品之一，很多时候作为主食与糌粑一起食用，是XC高原生活的必需。因为，一来酥油的特性可以治高原反应，二来，它生津止渴，可以预防因天气干燥而嘴唇爆裂，三来可以起到很好的御寒作用。而且茶叶中含有维生素，可以减轻高原缺少蔬菜带来的损害。

所以，酥油茶成了藏族人一年四季，一天昼夜晨昏都喜爱喝上一口的饮品。在寒冷的时候饮用，可以驱寒，而在吃肉的时候又可以去腻，饥饿的时候可以充饥，困乏的时候可以解乏，瞌睡的时候，还可以清醒头脑。

酥油茶颜色与浓可可茶相似，茶香很浓，同时奶香扑鼻，就不知道具体的滋味是怎么样的了！

楚阑喝了一口酥油茶，第一口——也许是不太习惯，感觉异味难耐，臊味很重，生生打了个颤。

但如果真的这种味道，它不可能流芳得那么久！

楚阑忍着心头的不适应，再喝第二口，这一次——咦，竟然感觉到了一点淳香……再喝第三口，浓香流芳……越喝，感觉香味越浓，而开始的不适应就越淡，有一种特殊的回味萦绕心头。

其实，很多很多内地人都不敢恭维酥油茶本身的味道，可是“入乡随俗”，又不能不喝。当地人总是善解人意地说，喝多了就习惯了，甚至还会喜欢上它，也是，事情总是这样的，久入芝兰之室，而不闻其香——习惯了才能尝出滋味来。

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