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第三十五章 国宴菜品（第1页）

晚上20点，两辆奔驰商务车缓缓驶进工地，王之山恭敬的上前的打开车门，七八个中年男子鱼贯而出其中就有程远，这些人如同众星拱月般簇拥着一个年龄稍大的中年男子朝食堂走来。

该男子叫冯卫礼，泗川华达集团常务副董事长，该公司是成嘟排名前十的地产开发商，是集投资、设计、开发、建筑等为一体的大型地产集团，程远的建筑公司就是挂靠在他们名下，冯卫礼不仅是华达集团的二把手更是老板的亲弟弟，位高权重，平日里想巴结他的人太多了，后者不好金钱酒色唯独是个好吃嘴，也正是因为和程远有着相同爱好，所以后者才能把他请来，一行人很快就来到了食堂，早在这之前王之山就已经在餐厅里搭好了圆桌并摆好了餐具，清一色的酒店标配与简陋的食堂形成了强烈的反差，就连尤一手做菜用到的盅碗盘碟都是他从酒店借来的。

看到这一幕冯卫礼打趣道：“程总，你今天摆的不会是鸿门宴吧，哈哈。”

程远十分尴尬，他自然知道冯卫礼指的是什么，只见他狠狠地剜了一眼王之山，意思是“看你办的好事”，后者吓得一哆嗦，知道自己又办错事了，急忙躲到厨房去了。

而另一边尤一手也准备的差不多了，看到王之山进来便对后者说道：“王哥，上凉菜吧。”凉菜的手艺他可是得到了赵味全的真传，别的不敢说味道绝对是独一无二的。

六道凉菜“三鲜芙蓉蚕豆，开胃蒸鱼云、腊味烟笋、香卤脆耳、兰花青笋、青城酱肉”很快被端上桌，当看到盘子里摆着栩栩如生的食雕，餐厅里的众人也都露出了震惊之色，一个小小的食堂厨师竟然能有如此刀功真是有意思，为了摆盘尤一手用胡萝卜、西红柿、黄瓜、白萝卜等雕出了“鱼、牡丹、百合、龙”等，跃然而立的食雕惟妙惟肖活灵活现，似有呼之欲出之势，简直出神入化，其刀工绝对不亚于特级厨师。

冯卫礼难以置信的说道：“这位师傅的刀工绝对是大师级的，程总，你请的是哪个星级酒店的师傅？

程远卖了个关子说道：“冯总，先让我保持点神秘，等吃完饭我再把师傅请出来。”

冯卫礼大笑道：“哈哈，老程，你可别跟我上眼药，成嘟的星级酒店主厨我都认识，他们做的菜我一尝便知。”

程远笑而不语。

当众人品尝了菜品之后，相互间的眼神里都流露出“不可思议”“匪夷所思”。

冯卫礼一边咀嚼一边回味道：“这道酱肉用的虽然不是顶级的牛肉，但独特的香味掩盖了食材的不足，简直是画龙点睛之笔，好。

“真香，我很久没有吃到过这么好吃的猪耳朵了。”

“这道青笋配上芝麻酱，入口香甜，齿间留香。”

“这道芙蓉蚕豆绝对是独一无二的，香脆可口的同时还带了一些麻辣，太开胃了。

···

程远也是惊叹不已，虽然他之前吃过尤一手做的大锅饭，但和今晚的这些菜相比完全不是一个档次的，要不是王之山一直在厨房帮忙他还真不敢相信这些菜是同一个人做的。

主位上的冯卫礼急切的问道：“老程，你请来的这位师傅肯定不是成嘟各大酒店的，快说，是哪个菜系的大师？

程远笑着说道：“冯总别着急，来，吃菜吃菜。”

凉菜走完开始上热菜，尤一手先上的是松茸炖狮子头，每人一盅。

“此菜名为松茸炖狮子头”已经沦落为服务员的王之山每上一道菜都要报一下菜名，一汤一丸一松茸，看似平淡无奇却融合了顶级食材的美味，实乃上上品，入口后松茸浓郁的香气配上狮子头的滑嫩顿时让味蕾得到了释放，加上具有独特药香的清汤，简直应了那句“此物只应天上有，人间哪能几回闻。”

浅尝一口后，只见冯卫礼噌的一下站了起来，语气急缓的说道：“这是，这难道是国宴里的那道“山珍松茸清炖狮子头”？

“什么，国宴？

“不可能吧，一个小小的食堂厨师怎么可能会做国宴的菜。”

“天哪，我刚刚吃的菜竟然和领导人同款。”

···

程远此刻也是大惊失色，他的工地上竟然有一个能做国宴的厨师，这简直太疯狂了，有一点他们说对了，这道松茸炖狮子头的汤底是尤一手用了十二种香料和药材吊制而成，但他们没有猜到的是尤一手只会做这一道菜。

短暂的失神后，众人开始细细品味这道“松茸炖狮子头”，其小口酌饮的模样如同在品尝琼浆玉露般，接下来，浓汤鱼子虾球，麻婆扇贝、荞面回锅肉、鲍翅东坡牛肉、茶香仔排、柠汁菠萝鱼依次上桌，这几道菜依旧美味，但比起松茸炖狮子头还是差的远，直到“海烩八珍”和“九转大肠”出现，今天的晚宴终于达到了高潮。

冯卫礼早已经没有了刚来时的轻视，今晚他能吃到如此顶级美味这简直就是人生一大幸事，真的是可遇不可求，这也让他无比兴奋和激动，“程总，快把大师请出来让我们认识一下？

还沉浸在海烩八珍和九转大肠美味中的程远急忙起身说道：“我这就去。”

厨房里，尤一手正在制作“天鹅泡芙”，他把每一个泡芙都被做成了天鹅模样，非常的可爱美丽，后者还在泡芙馅里加入了一点“七叶草”用来提香，他之所以想学这道甜品其实是想着以后做给“赵晓红”吃，而一直在厨房里帮忙的王之山今晚也跟着大饱口福，每一道菜剩下来的汤汤汁汁都被他吃的一干二净，点滴不剩，光泡芙就被这货吃了小半斤。

“小尤，小尤。”来到后厨的程远大喊道，听到老板的声音，正在偷吃的王之山差点被噎死。

尤一手看到着急忙慌的程远不明所以的问道：“怎么了程总？

程远十分客气的说道:“小尤师傅，有个不情之请你还得帮忙啊，甲方的冯总想认识认识你，你看能否抽空跟我去一下？

尤一手疑惑的说道：“见我？可是我这边还有甜品和汤没上呢。”

程远急忙说道：“上不上都无所谓了，今晚你的厨艺已经征服了所有人。”

···

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