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木子惊喜道:“好呀好呀。”
嘤嘤嘤!还是翠翠最懂她。
咸蛋黄肉松饭团,就是她本命!
再来一杯冰奶茶,就更完美了。
不只是姐妹心有灵犀,还是吴翠翠宠木子。
回屋打开控制面板,打劫系统一包海苔碎,一包红茶,一瓶日期为今天的纯正鲜牛奶。
家里有糯米粉,吴翠翠按照记忆里的片段,搓出小半盆珍珠球。
红茶,白糖,牛奶,煮沸后,捞出茶叶渣。
搓好的珍珠,丢进锅里,等到胖嘟嘟的珍珠们,全都浮过水面后捞出,放入凉水中,增加口感。
红糖丢入锅中融化炒香,倒入冷却好的珍珠,让珍珠表面均匀地裹上红糖。
再把红糖珍珠和奶茶混合到一起,最后,再放几颗冰块。
冰奶茶完毕。
随后,制作饭团。
瘦肉沿着纹理切成片,放入香叶桂皮生姜等煮熟,下一步,将瘦肉撕成丝。
铁锅加热,炒熟肉丝,肉丝变成焦黄色后,用手搓揉,让肉丝分散蓬松。
没有破壁机,吴翠翠拿出家中的石磨,把肉丝磨成肉松。
这一步,是最耗费体力的,也是最浪费时间的。
肉松准备好后,捏饭团就容易多了。
隔夜的米饭,粒粒分明,包上一颗煮熟的咸蛋黄,捏成立体三角形,裹上肉松和海苔。
端着三份饭团,三杯冰奶茶,送到朱小九门前。
她没进去,伸手敲了敲门。
木子立马打开门,一阵风似的,将东西端进去。
又以迅雷不及掩耳之铃儿响叮当之势,砰一声,再次关上门。
“........”吴翠翠已经见怪不怪了。
忙了一天,腰酸背疼,她也该歇一歇了。
大丫二丫整理好书本,帮着大人们端着盘子和杯子,放到桌上。
冰奶茶,海苔肉松咸蛋黄饭团,肉脯,一人一份。
刘成和朱三妹,从张氏的屋子走出来,被桌上的新奇的吃食吸引了。
“三妹,三妹夫,准备了你们的份儿,快来尝尝。”刘氏笑着挥手道。
刘成刚睡醒,一个女婿半个儿,在老丈人家,他也不客气,和朱三妹并肩在桌前坐下,拿起巴掌大的饭团,咬了一大口。
鲜香可口的海苔萦绕味蕾,咸蛋黄口感绵密,在口中化开,肉松也是出奇的好滋味。
“娘,不怕你笑话,我还是第一次这东西。”刘成憨厚笑道。
朱三妹端起浅褐色的奶茶,笑道:“别说你第一次见,我也是。”
她这个在朱家长大女儿,奶茶,饭团,前所未闻!
“我家乡那边的小吃,不知道合不合你们的胃口。”吴翠翠这话也不算说谎。
众人都知道吴翠翠是从外地搬来的,以为这是外地的吃食,也就没有继续追问,开开心心地吃起来,短暂地享受着黄昏时分天边的浓淡得宜的美景,以及平淡生活中难得的宁静美好。
吴翠翠不爱吃珍珠,她的碗里,只有奶茶和冰块。
肉松饭团很好吃,她控制体重,只吃了一个巴掌大小的饭团,拍了拍手上的食物残渣,正襟危坐,问道:“刚才你们都看清楚了?学会了?”
张氏和刘氏捧着饭团,认真点头,“看清楚了,也学会了。”看小说,630book.com
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