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他们回到家，肖红瞄了眼菜，就很肯定的道：“是新宁买的菜吧？多少钱，我把钱给你。”万幸奶奶和大伯母给了红包，她又不至于身无分文了。她妹妹也担心她手里的钱不称手，肯定是舍不得买这么多好菜的。看到她递来的一百元大钞，许新宁说的特别诚恳：“这话就见外了不是，我三天两头的来蹭吃蹭喝，现在给我一个表现的机会啊？”肖红见妹妹也眼巴巴的看着自己，给了他一个白眼，傲娇的哼了一声，总算是把钱收回去了。现在运输还不够便捷，黄鱼这一类的海鲜价格不便宜，平时家里也难得买，这一顿大家都吃的特别满足。他们是准备明儿中午再开业的，因此把食材全都收拾好后，就都去早点睡了。吴菊兰也趁机给女儿塞了一大一小两个红包：“你二伯母让我给你带来的，我们也帮不上你什么忙，就给你包了八百块钱，你留着花。”虽然家里的房子还没完工，还有装修也要花不少钱，他们也从银行贷款了两回，这钱是夫妻俩商量之后包的。“妈，家里要用钱的地方多着呢，你自己留着。”肖红忙拒绝：“我明儿开张了就有营业额，手里的钱也够我周转的。”“不管你有没有钱，这是我们的心意，你一定要收下。”推拒一番后，肖红还是收下了，心里决定等家里新房子造好了，自己买套沙发回去。其实家里的房子到现在也没建好，是因为上回他们来看到肖红二楼设计的很巧妙，也就要了这边的图纸跟着建。而不是以前那样一大间房子四通八达，太死板了些。等到第二天一大早，天还没亮，肖红就被敲门声给惊醒来了。吴菊兰一想到在这陌生的省城，女儿新店要开业，就担心这边的生意，一晚上都没睡好。在后宅镇上，比他们家卤味好吃的几乎没有，但这是省城，上回他们去菜市场里看过，有专门卖烤鸭的，还有卖各种卤味的，味道也很不错。现在女儿再开店，还能抢的过他们吗？肖红打了个哈欠，看了下手表才四点半，和肖芳一起起来洗了把冷水脸，就看到赵老四把鸡蛋粉干端到自己面前了。而且赵奶奶他们也都起来了，唯一还在呼呼大睡的就只有燕燕和弟弟。肖红他们这是起的多早啊？等大家都吃好了鸡蛋粉干，就都悄悄的出门去店里。煤气炉只是封死，现在捅开封着的盖子，煤球就很快红了起来，炉子上的最大号钢筋锅里，很快就传出来卤猪头的香味。之后就是开始卤鸡，卤鸭，还有开始淘米浸米。肖红也让妈妈和自己一起串串。她特意准备卖麻辣烫，是为了吸引一部分大学生。毕竟现在很多大学生手里不富裕，舍不得买卤味，但是又馋肉，那猪心猪肺切成小块串起来，再放各种调料一起煮，最后可以根据自己的口味加辣辣的骨头汤，再放点小葱花，吃起来味道也很好。“家里也可以做，海带，豆腐泡，豆腐皮，土豆，藕这些蔬菜都是一角一串，猪心猪肺鸡爪就卖二角一串，薄利多销，主要是店里有价格便宜的新小吃，也能吸引人气。”她原本是不准备做这个的，嫌太麻烦，但是自己开新店，就怕没有人光顾，最终还是折腾起来。吴菊兰连连点头：“这主意好，我们那离高中近，卖这个肯定生意好。”她现在也算是生意人了，脑子都灵活了很多：“而且天也是一天比一天冷，大家肯定都愿意喝点辣辣的这玩意。”“对。”肖红提醒她：“这个还能一天到晚的卖，就是不耐煮的要少放点。”六点多的时候，六婶和楼婶子也过来上班了，肖红让她们开始继续串串，自己开始把各种白酒啤酒和汽水放到收银台边上。等到早上七点多，肖红新店附近的人就闻到了扑鼻的香味。那肉香味格外馋人，哪怕有些人家都才吃完早饭，肚子里就又抗议起来。于是大家都明白‘肖一家卤味’今儿要开业了，心里都琢磨着等鞭炮放完后，就去买点卤味回家打打牙祭。还有今儿是国庆节，厂里学校都放假，大家都在家里，就更要吃好点。这一等，等到了十点钟，还没听见鞭炮的响声。可怜他们闻了一上午的肉香味，现在馋的肚子里都咕咕叫了。有些孩子还特意去店门口转了一圈，看到店门口的红纸上贴着十点十八分开业，欢迎大家光临，开业前三天消费满五元就能抽奖，满十元就能抽两次，以此类推。现在还没有促销活动，大家看了都很新鲜，再看那抽奖的圆牌上写着肉串一串到五串，还有各种蔬菜串串，最大的奖励是一斤卤猪头肉。

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