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且蒸制时间太长的话,凉皮也会变老变脆,就会容易断裂,如果不及时冷却的话,除了会进行粘连,也会让口感发粘一些。

林杏月说完就让她们动手试一试,等都能做出来不错的凉皮,才继续教她们往下调味。

“这料汁就是凉皮味道的关键,蒜末、生姜、小葱、饴糖、醋都是要的,还有一些芝麻碎和芫荽,就这样拌一拌,再切切胡瓜丝,味道就好得很。”

众人看着,只觉得口齿生津,想着晌午的时候吃上这样一碗清清爽爽的凉皮,不知道得多痛快。

等林杏月把凉皮拌好,大家全都迫不及待的要去尝一尝。那几乎透明的凉皮带着米白色的光泽,上面还有翠绿的胡瓜丝,仔细的闻一闻,还能闻到那股凉皮本身的香味和胡瓜清爽的香气。

吃到嘴里,先是香醋的酸,接着就是辣椒带来的微微的辣,凉皮本身又十分的筋道,配上料汁之后,非常的清爽多汁。

“好吃,我看咱们下回就可以做这个来。”

“行,让你们看看我今儿个学的本事。”

松姐儿也赶紧附和,说完就低下头继续去吃凉皮。这蒜汁调好的味道实在是太对她的胃口了,爽利得很。

林杏月也吃了满满一大碗,剩下的几份就留着给冯大娘她们吃。

林金兰回来的时候,天都有些擦黑了。她一脸神秘兮兮的进来,一看她这个样子,林杏月就知道肯定是去做什么八卦之事了。

一问,林金兰果然就凑了过来,神秘兮兮地说:“今儿个我们打扫的时候,看见吴娘子一个人往回走,二郎君没有跟着她一块回来。”

“这不是正常的吗?”

“才不正常嘞,以前二郎君回来一次,吴娘子可是黏他黏得很,走到哪里都跟着。这次怎么偏就她一个人回来,你说会不会是周大娘子把她赶了回来?”

“不能这样吧,好歹吴娘子也是郡王府出来的,周大娘子不看佛面也要看僧面的。”

冯大娘这时候从外头回来,进门先洗了把脸,把带来的东西放下,先去厨房里看了看。

看见桌子上放着几份凉皮,就知道是给她们留的,端着就坐在那院子里吃。吃进去一口,那清爽的口感瞬间就让她眼睛亮了起来:“这东西要是在夏天吃,不知道得有多爽呢。等明年夏天了,说什么也要早些做出来才是。”

“知道了,那一会儿你吃完了自个儿把碗给洗了。”

林金兰听到有吃的,也去端了一碗过来,连说闲话的心思都没有了。

冯大娘一边吃,一边把目光落在了那边小厨房放着的腌菜罐子上。

她们家要说什么东西多,就属那些腌菜罐子了,里面都是林杏月腌好的各种酱菜。时不时的就会有人来找她,有的要上一点,有的则要上一大碗回家慢慢吃。

她在园子里卖的那茶叶蛋,每日卖出去的数量已经渐渐稳定下来,就像倒夜香的婆子说的,再难拉到新客了。

可是钱还是要赚的,这可比那喝酒赌钱有意思多了。

元婆子和曹婆子两个人也说了好几次,让她赶紧学了来,下了差也不让她在园子里乱逛说闲话,催着她早点回来。

冯大娘学不会,也不想让别人知道她学不会,就把主意打到了那些腌菜上面。

左右那罐子里的腌菜还有不少,林杏月哪里能记得到底有多少,倒不如直接偷拿一些出去。

冯大娘打定了这个主意,就决定明儿个去上工早些回来。

【作者有话说】

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50

第50章(加更)

◎凉拌三丝+江瑶柱刺身◎

林金兰等吃完了,又想起来吴娘子。

从前,她没想过那么多,觉得她们这些娘子日子是再好过没有的,有那么多个人在跟前伺候,想吃什么、想要什么都不用费劲。

可看那吴娘子脸上的神色却是蔫蔫的,再没有先前刚嫁进来的时候那样鲜活。

吴娘子回屋子之后,也没用晚饭,直接就躺了下来。

戴妈妈知道了,就挑了帘子进来,拿了把团扇给她轻轻扇着。

原本舒服的风落在身上,吴娘子却觉得很是烦闷,眉头就皱了起来:“妈妈,你只管去歇着就是,我自个儿待会儿。”

戴妈妈已经从丫鬟嘴里,知道二郎君被周大娘子给留了下来,到这个时候还没回来,吴娘子心里定然不痛快,倒是没有走,起身给她倒了一杯茶水。

吴娘子正好渴了,可是接过那有些温热的茶水,她的火气又上来了:“合着就连这茶水也得吃热的,难不成我在那炉子里泡着,就能生下孩子不成?”

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