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再看那切成块儿的南烤鸭，鸭皮光滑油亮，色泽均匀，让人光看着就觉得垂涎欲滴。

大老爷已经伸了筷子，把那鸭肉夹起来蘸上了卤汁，让这浓郁的酱汁裹满鸭肉的每一个地方，这才送进嘴里。

咬下去，先是鸭皮带来的那种酥脆的口感，接着就是那油脂的香气在嘴里慢慢的化开，香却是不腻。

这卤汁是南烤鸭的关键，不知道是怎么做出来的，既咸香又带着几分的甜，正好能用来提鲜。

嘴里残留的，都是那卤汁的鲜香和鸭肉的鲜嫩。

大老爷边吃边点头，比起来北烤鸭，他更喜欢这南烤鸭的味道，肉香更加的浓郁醇厚。

见旁边还有一碗鸭血粉丝汤，听刚才的小丫鬟说，这南烤鸭可以先吃了嫩的烤鸭，再喝一口鲜香的鸭血粉丝汤。

大老爷就照着做，那喝了一口就感受到汤的鲜美，正好和南烤鸭的醇厚融合，鸭血很是嫩，里头还放着些粉丝，吃起来是爽滑的很。

周大娘子这次不等到大老爷吃完就已经动了筷子，她也把鸭肉放到了卤汁碗里，沾满了香浓的卤汁才放到嘴里。

大老爷已经夹了第二块，看见周大娘子这样，就问她：“你觉得是南烤鸭好吃，还是北烤鸭好吃？”

周大娘子把嘴里的南烤鸭咽下之后，没着急回答大老爷的话，又喝了旁边的那鸭血粉丝汤，品尝完才说：“自然是这北烤鸭更对我的胃口，那小饼配着葱丝、胡瓜吃起来也不觉得寡淡。”

大老爷却不同意：“你这话确实偏颇了，这南烤鸭皮滑肉嫩，还有那咸香的卤汁配着，肉香自然还是南烤鸭要更好吃一些。”

“你这才叫偏颇，这北烤鸭仔细的吃，还能尝到肉香里混合着的果木香，定然在烤制的时候就是用那些果木烤制出来的，多有雅致。”

两个人互相瞪着眼，谁也不让谁，最后哼了一声，各自去夹了爱吃的烤鸭。

后头的梁妈妈好歹松了一口气，口水却不由自主地分泌出来了。

她那边也有小丫鬟送来的南烤鸭和北烤鸭，方才大老爷和大娘子在这里说着，她还不知道两个到底是什么味道呢。

光看着北烤鸭吃法新鲜，又觉得南烤鸭那卤汁香浓，这林小娘子也忒厉害了些，也不知道是如何想出来的这些点子。

可能是她想的走神，还是因着肚子咕噜叫了一声，周大娘子往她这边看了一眼。

梁妈妈立时脸色羞得通红，在主子跟前伺候了这么长时间，什么时候犯过这样的错？

周大娘子却没呵斥她，反而笑着说：“咱们在这里吃，倒让你们干等着，左右不用你们服侍，且下去也用些饭。”

梁妈妈看周大娘子不像是生气的样子，笑着行了个礼：“多谢娘子体谅，咱们光在这里看着也被勾起了馋虫。”

大老爷突然插嘴：“回头你吃了，再说说到底是南烤鸭好吃还是北烤鸭好吃。”

他这是想把周大娘子比下去，又叫来他身边的福生：“你也去用一些，回头告诉我。”

福生赶紧应了一声，跟着在门口打帘子的怀秋去了茶水间那边，自有给他备好的两种烤鸭。

梁妈妈回了屋子，先去洗个手，也不用小丫鬟伺候，就坐在了桌子跟前。

那小丫鬟羡慕的说：“妈妈好福气，大娘子可真是体恤妈妈。”

梁妈妈听惯了奉承话，可回回听到依旧高兴的很，这可不就是主子给的体面。

既然两个主子在争论到底是南烤鸭好吃还是北烤鸭好吃，她也要仔细的品尝，别到时候被大老爷身边的那福生比下去，什么也说不出来，只知道说好吃。

福生最近这几日消瘦了不少，用什么饭都不香。

今儿坐下来看到这两种烤鸭，肚子倒是有了几分饿意。

他先吃的是那南烤鸭，因着大老爷说南烤鸭好吃，又问他想吃什么，这下人自然都是要跟着主子的。

大老爷说南烤鸭好吃，他也要这样附和。

一吃下去，只觉得这南烤鸭咸香浓郁，每一口都充满了那卤汁的味道。

吃完这个，他又去尝那北烤鸭，不知道是不是因为北烤鸭搭配着小饼和胡瓜这些东西，他心里却更偏爱北烤鸭一些。

梁妈妈心里却觉得南烤鸭好吃，尤其是那鸭血粉丝汤，吃一口鸭肉就一口汤，只觉日子赛神仙。

两个人各自用了个七八分饱，就又净了口，来主子跟前服侍。

桌子上放着的南烤鸭和北烤鸭已经被吃去了一大半，大老爷和周大娘子这才在小丫鬟们的劝说下停下了筷子。

大老爷一边品茶，一边对周大娘子说：“这厨娘的手艺真是不错，连不吃鸭子的人都能吃上那么几口。”

周大娘子已经懒得理会他，等梁妈妈一进来就赶紧问：“可是那南烤鸭好，还是北烤鸭好？”

大老爷的视线也紧随而来，等着梁妈妈说话。

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