手机浏览器扫描二维码访问
第294章 津门名菜（第2页）
鸡背向下推入锅内。
“阿宝，轻轻推动，炸至金黄色捞出沥油！”
刘阿宝接过苏辰的手勺，“放心吧！”
苏辰点点头，继续走到下一个操作台。
刚才葫芦鸡的油温已经是调整的妥妥的，刘阿宝并不需要担心火候的问题，只要轻轻推动整鸡，一直等到外表变成金黄色之后直接出锅即可。
苏辰站在新的操作台前，深吸口气。
“崔老师，这道菜就交给您吧？”
崔玉分接过菜刀，“荣幸之至。”
陕菜之后，便是鲁菜。
苏辰在餐厅里做过太多次鲁菜了，现如今取的菜品叫做豆腐箱子！
油炸好的豆腐开盖儿，里边的豆腐掏空之后塞上肉馅儿，之后再上锅蒸制。
鲁省有些地方蒸熟后直接淋上调好的料汁，有些地方则是放到锅里再烧一遍，苏辰采用的是第二种做法。
此刻，蒸好的豆腐箱子从蒸笼中取下来，崔玉分拿起锅铲时的神情跟往日有很大的不同，起锅烧油，各种调味品精准的落入锅内。
加上苏辰熬制的清汤，倒上些许的芡汁，蒸好的豆腐放入锅中，咕咚咕咚开始了新一轮的烧制。
要不说苏辰提前准备工作做的这么细致，当时就连这些国厨们都有些震惊无比，此刻真的同时出菜大家方才感受到这些准备工作的重要性。
一切都是那么的有条不紊。
沪菜，同样也不在这次的选取范围之内，毕竟魔都这种地方压根不需要通过美食来提高自己的经济水平还不如把这珍贵
的机会让给别人。
最主要的还是，本帮菜难成一系，不管怎么说怎么做，沪菜都难以逃脱苏锡风味，选取不当的话怕是要被苏菜诟病。
至于晋菜那瓶可口甘甜的沙棘汁已经受到了大家的喜爱，这玩意儿不能出口原材料，而是直接出口成品饮品，直播间里不少人都在猜测，或许晋省才是这次宴会活动最大的赢家
苏辰看了看崔玉分制作豆腐箱子的手法，确定没什么大问题之后，这便来到另一个操作台。
王志军在这里等候已久。
“苏老板，到您公司这么久，我等的就是现在了！”
苏辰无奈的摇摇头，这老小子从一开始就是奔着这次宴会来的啊。
不过无所谓了，不管王志军算的什么小九九，终归是给自己在川菜的名菜厅里打工，这是无法变更的事实。
而这次川菜，几乎没有任何的疑问，开水白菜！
“确定没问题？”
“您的刀法我记得清清楚楚，前几天我每天晚上都会练习一遍！高汤是您吊的，白菜是您选的，我要是连个刀都改不好，那要我还有什么用？”
苏辰摆摆手，“别这么说，所谓的改刀也就是玩儿的里胡哨罢了，行，那这边就交给你了。”
莲版的开水白菜，苏辰之前做过。
当高汤浇在白菜上的时候，因为白菜独特的改刀技巧，将会当着宾客的面儿迅速开始绽放，直至白菜叶全部都漂浮在清澈的高汤之中。
亮剑：老李，我来卖装备了！ 愈逃疯爱！死对头变丧尸盯上我了 美人冥画 重生之嚣张修真 玄幻修仙：仙子道侣只想贴贴 我欠阎王一百万 魔女逆天：废柴也倾城 黑白法神 美食商店 末世重生之带崽称神 诡话夜说 快穿：万人迷今天又崩坏世界了吗 我做天官那些年 命源代码 我和无数个我 我末影女王！实名表白Him大人 超级系统之完本必神 修仙不累 和竹马离开后，病娇暴君疯了寻我 渡云泥
护花天王
浪子江飞本来一漂泊江湖的杀手，机缘巧合之下一步步成为校花保镖，空姐守护神，萝莉偶像，护士男神江湖茫茫，天高路远，兄弟，干了这杯，后会无期！书友可以加扣扣群 3o8981785 探讨剧情）...
田园纨绔妻
新文娇妻傻婿，跪求收藏顾雅箬死后，却意外的穿越到了古代。既来之则安之，即使做个小村姑咱也是快乐的，摆个小摊，开个小馆，买点小地，发点小财，带领家人走上个小富之路。名有了，财也有了，还捡了一个翩翩美少年，从此人生走上巅峰。‘’只是这少年捡来的第一年，看着眼前的翩翩美少年，某女戏谑的问看到我什么感觉？话音...
幻皇武帝
纳兰哲郁闷了！好不容易穿越了，却变成个瞎子！在这个由武者幻术师驯兽师组成的大陆上，瞎子完全没得混啊。难道就这么一辈子浑浑噩噩地活在黑暗中混吃等死吗？不！终于，拥有七彩武魂的纳兰哲视力觉醒，拥有了透析一切的幻瞳！于是，属于他的时代到来了！...
主神崛起
一觉醒来穿越成反派？这剧本不对！还抢了人家的妹子？又有一个强势的姐姐？剧本更不对了！居然还有主神空间，诸天万界？我一定是在做梦！吴明淡定地木着脸，继续着征程。...
泡妞高手
唐帅和一个叫小梦的女孩渡过了一个愉快的情人节，然而却丧命在小梦的手中。带着愤怒和不甘，唐帅重生到了唐家二少爷的身体里。巧的是，唐家二少爷也叫唐帅。 从此，唐帅的人生改变了。 意外地被一个血族小萝莉赖上，让唐帅对她负责。而这负责竟然是要唐帅去泡妞，这，这好像有些为难曾经生为屌丝的唐帅了。 唐帅长腿女警察丰满女总裁性感女杀手富家大小姐好像都不错耶。 沫沫笨蛋，别只用嘴巴说，上。 群号210279167 入群注明本书读者...
飘在大唐
穿越大唐，踏足英雄时代，追寻英雄之梦杨悦，一个飘若浮云，骄若惊龙的女子，在大唐时空能否找到在自己的时代已灭绝的英雄！厌倦了诗情画意的女子，厌倦了叽喳无脑的女孩儿，厌倦了楚楚可怜大胆泼辣温柔可爱杨悦，一个风华绝代的佳人，完全令人耳目一新的女子形象，大胆狂妄睿智卓识潇洒不羁英姿卓约静若处子骄若脱兔，翩若惊鸿，婉若游龙西子之美不能尽显其神，洛神之美不能尽述其趣一个完美女子，一个令人绝对不会再有遗憾的女子。飘在大唐，她将有怎样的命运经历或者作为？大唐时代的社会状况政治斗争军事战征风俗习惯风流传奇，或者在此可窥一斑。有感于新宋江山窃明带来的震撼也叹息于宫锁心玉的故事平平以一个女子身份穿越，希望能达到新宋的高度，至少让人看到女子并非只会爱情...