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“那就好,知味斋不日就要营业,时间挺急的,炸鸡如何做你都知道,现在我要教你制作饮料。”
“饮料……”
“喝的。”
张怀点头,“呃,喝的。”
“这个饮料叫做可乐汽水。”说话间,她已经看向桌子上,李杏儿采购回来的物资。
张怀说:“这些灶房里都有的。”
她不知道吗?
那还不是怕灶房里的这些东西沾了油性。
拿了白糖、盐、面粉,并一一将这些放入一个瓷盆里搅拌均匀。
“加水的时候要注意一些,不能过急,要是放多了,还得再加入适当的糖、盐和面粉。”
顺时针的搅拌,不会儿搅拌得不见了水分。
一边操作,一边与张怀说,“我先走做的这个叫做苏打,他的作用很广,做菜日常都能用到,但是,今日我制作苏打粉的目的是为了可乐汽水。”
“是夫人,小人一定谨记于心。”张怀不知道什么时候,从哪里拿了笔墨纸来,一一记下。
随即,苏翎又拿了个陶罐,放了四勺红糖,加入刚刚制成的苏打粉,问道:“冷开水有没有?”
张怀立马收了笔墨,即刻找了凉开水来。
倒入凉白开,又在灶房里找了白醋倒了一点进去,再搅拌均匀。
看着这个颜色,张怀不免怀疑。
苏翎拿了铁勺尝了一口,有那个味道,不问不吐,咸甜适中,但是缺少冰块的灵魂。
若是加上柠檬……
咳,这个时候没有柠檬,但是冰块嘛,问题应该不大。
“夫人,小人可否一尝?”张怀翘首以盼,对于做吃的,他是很向往的。
只是尝了一口,似乎就是混了糖的奇怪味道,也不反感,不至于像夫人说的那样令人神往。
这头苏打粉制好,那头,李桃儿和李杏儿的土豆条也做好了。
张怀将土豆条油炸了捞起来。
苏翎则将可乐给几人尝了尝,吃着薯条,以及可乐众人倒也满意。
这个味道怪怪的,但是吃着似乎也不错。
李桃儿说:“这可乐?是不是吃炸鸡的时候更好吃?”
苏翎直夸李桃儿有慧根。
李桃儿高兴得不行,一遍谢恩,一边品尝,这个味道她还算能接受。
至于张怀和李杏儿,两人明显是敷衍恭维她罢了。
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