小说妹妹网

手机浏览器扫描二维码访问

第146章 美味来要火了（第7页）

“现在小炒黄牛肉和西红柿炒鸡蛋都已经很成熟了，必须得再加一道菜了！”

而且现在苏辰也有了一个全新的想法。

如果是自己研究出来的s级家常菜，再像之前那样教给陈老八或者张老二，他们卖出去的营业额算不算自己的？

要是算的话，那这个任务就轻松多了。

说干就干！

刚睡醒的苏辰，甚至都没有去洗漱，翻了个身便钻进了美食练习室中。

“家常菜第三道，卧槽，这特么家常吗？这是道硬菜啊！”

菜谱中给出的第三道家常菜，可不是什么随手一做就能搞定的家常菜。

而是特喵的：红烧肉！！！

“这特喵的红烧肉要想做的好吃，可不是那么容易的事儿啊，关键是这菜真的不算家常啊！”

在苏辰

看来，什么叫家常？

有手就行的菜，那才叫家常。

像红烧肉这种菜，按照最简单最普遍的做法来说。

它得先在锅底烫皮，然后用刀把烫到焦黄的皮刮干净，光是这一步就特娘劝退了多少人？

再就是焯水，撇去浮沫的同时在热水中定型，煮个七八分熟之后出锅。

将五花肉切成方块之后，这菜才真正的开始了！

炒糖色，加各种调味品，又是小火炖，又是大火收汁什么的，做出来之后既要肥而不腻，还得软烂不柴，汁水更是得收的浓稠无比。

“这是家常菜吗？”

这步骤里面随便哪一步，都是会直接劝退新人的。

而且提着一片儿五花肉去摆摊做红烧肉？

做一份不得个把小时的？

“系统，我越来越看不懂你了。”

苏辰离开了美食练习室，好好地给自己洗漱了一遍后换了件干净西服。

以前遇到困难的时候，苏辰都是在练习室里埋头嘎嘎干。

现在可不是了。

苏辰也学聪明了，有时候遇到各种困难，实际上并不是什么难事儿，只是自己当局者迷，陷入了怪圈之中，只要走出怪圈，用另一种眼光去看待这个事情，就会豁然开朗！

所以苏辰决定！

“张老二，给我做个红烧肉。”

最近美味来不营业早餐的嘛，所以张老二早上的时候也就比较清闲了。

但是到了他这年纪，睡的是越来越少，这才六点左右，老二就在厨房里头跟老八闲聊上了。

“红烧肉？您今天怎么想着吃红烧肉了？”

那玩意儿大早上谁吃啊，不得齁死个人？

苏辰靠在椅子上，“没啥，就是馋肉了。”

张和平哦了声，“那我让方长给咱送点现杀下五花过来？”

“现杀下五花？”

张和平点点头，“这现杀的五花肉不腥，稍微弄弄就行了，要是冻肉的话还得做其他加工，做起来怪麻烦的。”

魔女逆天：废柴也倾城  我做天官那些年  亮剑：老李，我来卖装备了！  末世重生之带崽称神  修仙不累  超级系统之完本必神  玄幻修仙：仙子道侣只想贴贴  美人冥画  愈逃疯爱！死对头变丧尸盯上我了  我欠阎王一百万  快穿：万人迷今天又崩坏世界了吗  重生之嚣张修真  诡话夜说  黑白法神  我和无数个我  渡云泥  命源代码  美食商店  和竹马离开后，病娇暴君疯了寻我  我末影女王！实名表白Him大人