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第146章 美味来要火了（第8页）
苏辰猛然间想起来一件事儿，“老二，你在其他酒店的时候这红烧肉是怎么做的？”
因为苏辰忽然想起来。
大家很多时候去饭店的时候，点个红烧肉充其量也就十几分钟能出菜，也就是说这个红烧肉必然是提前备好的！
如果能这么干，那就完全不用考虑现场制作的问题了，可以现在酒店里做好。
“就头天弄好泡一晚上，第二天有人点餐的话收个汁就行啊。”
苏辰没有说话，自己来找张老二聊天果然是对的，这不就有思路了吗？
“其实泡一晚上效果反而更好，更入味对吧？”
张老二：“是啊，肯定要泡的，家里头泡一泡也好吃啊。”
苏辰也不废话了，他必须得看看张老二在酒店的时候，这道菜是怎么做的。
既然系统能将红烧肉归类为家常菜，那就是说这玩意儿必然是有一个“有手就行”的家常版！
“我给方长打电话。”苏辰打了一通电话。
方长明显还在睡觉，不过听到是苏辰之后立马就来了精神头。
“苏老板，您这几天没摆摊，我都瘦了好几斤！”
“拉倒吧你，来生意了。赶紧给我送五百斤下五花过来，我要现杀的，你可别糊弄我啊！”
方长的声音明显提高了几个度，“啥玩意儿？五百斤，现杀肉，还是下五花？？？”
这着实给方长吓了一跳。
五百斤肉不多，现杀肉也没问题，可非得是下五花，这就有点闹心了。
一头猪就那么点儿下五花，算是五花肉里头卖的最贵的了。
“贵就贵，你送就完事儿。”
“行，那我知道了！我这就给店里头打电话，最多一个小时肯定给您到位！”
挂掉电话，张和平也惊掉了下巴。
“您一顿能吃五百斤肉？”
“说什么呢！”苏辰瞪了他一眼，“我计划在摆摊的时候加个红烧肉，这不是想研究研究怎么做的吗？”
张和平道，“这红烧肉简单啊，以您的厨艺还不是手到擒来？”
毕竟那么多名菜难菜苏辰都信手拈来，在张老二眼里，没啥难度的红烧肉苏辰当然是不在话下。
“你不懂。”苏辰就不多解释了。
要是真做红烧肉的话，那肯定不在话下。
但现在是要做一道家常的s级红烧肉，这就有点麻烦了，太过于复杂的程序，肯定是不符合家常菜这个概念的。
而要想提升到s级，根据前几次的经验，还得兼顾所有人的口味。
这就更难了。
但不管怎么说，总是要尝试的。
等待方长送肉的间歇，苏辰在二楼溜达了一圈儿。
“舒屿？你怎么又熬夜了？”
凌总顶着一对黑眼圈，“哦，没什么。我昨天做了一晚上的方案，感觉您说的点心局确实很有搞头。”
不等苏辰说话，凌舒屿又道，“但是这个方案还不完善，不出意外的话一周内我能搞定，到时候给您看成品吧。”
苏辰啥也不说了，走到她跟前直接把所有东西都给收
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