快穿之食味最新章节_第317章第1页_快穿之食味免费阅读_沙柳273作品

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第317章（第1页）

第一顿饭李军出去买回来一条五斤重的斗鲳，鱼头炖了汤，鱼尾和一块鱼身清蒸了，他们清蒸是用豆酱，鱼腹部做了焖烧，还有一盘腌制的鱼块油炸了。

白米饭，大伙吃的都很香，见母女俩都喜欢阿婆很开心。李军吃了三碗米饭，平时家里都是煮白粥，很少做米饭，安然带来的米是东北的大米，很香很软糯。

母女俩占据了李军的房间，李军的房间收拾地很干净，被子叠得见棱见角，这是军人养成的习惯。

下午安然带着美凤和两只狐狸去了海边玩，两只狐狸引来村里一群孩子，狐狸下水他们也小水，安然则带着美凤和一些女孩子在岸边捡贝壳。这样的时光不会很久，安然想在美凤上学前让她好好享受一下童年快乐时光。

“车白！花蛤！瓜子！小鱼！”美凤已经认识好多种海鲜了，这一片属于岩礁区，海水下的礁石上附着着很多螺贝和海瓜子，蚝等，这不是海胆吗？一处水洼里还躺着几个海胆，安然看着个头不小便夹出来回去炖蛋吃。

两只狐狸很快有了收获，嘴里叼着两条黄墙，身上怎么还缠着一只八爪鱼？安然赶紧将小红解救出来。

孩子们见狐狸这么能干跟着哄笑起来，“好厉害！它们好厉害！”

两只被刺激到了，一个猛子扎进水继续抓，好嘛！真是爱吃什么抓什么！上次可能吃油炸沙尖上瘾了，没一会儿就给抓了一小袋沙尖，还不知从哪儿弄了几个鲍鱼给安然。

“好了，咱们回去做饭了！”安然看看天赶紧回去，一出来就是大半天，等下还得去码头看鱼货。

李家阿婆真没想到两只狐狸能抓这么多的东西，安然笑道“它们可挑嘴了，都是它们爱吃的！”

“是会吃的狐狸！”阿婆将东西一看赞许道。又问安然它们喜欢这些鱼怎么吃？

“阿婆，趁着新鲜我先做出来，等下咱们煮白粥就行。”安然接手了灶房，用沙尖鱼炖了一盆汤，香煎了两盘，其中一盘是属于小狐狸的。

油勒和泥猛全是用咸梅蒸的，海胆做了蒸蛋，贝类螺全是白灼。

阿婆看安然做菜手法娴熟不禁问她在潮汕待了多久？她从孙子那里知道她是外省人嫁来潮汕的。

“差不多一年了。”

“你是有心的！”不然也不会这么快适应了这里的生活。就是——阿婆苦笑，就是太会浪费东西了！这样怎么过好日子，因安然只住半月，阿婆和媳妇都忍住没说。

安然咨询阿婆后将几个鲍鱼切片与老菜脯炒了，**从外面带回来一兜蚝肉，说是给安然她们做蚝烙。这个任务就交给了**，安然也想学学这里怎么做蚝烙。

与林成荣做法略有不同，林成荣是将蚝仔和雪粉水混合好猪油煎，**则是油锅先下粉水摊成圆饼，在圆饼似熟非熟时淋上蛋液，再放上了浆的蚝仔、香葱略煎，撒腊肉丁，周围淋上猪油，下面煎焦黄，翻面继续煎成酥脆。

她的粉水是薯粉掺和了少量大米粉，做出来的蚝烙两面金黄酥脆，里面鲜嫩，而且这里的蚝好像味道更好，这一点安然相信自己的味觉。蘸碟用了鱼露和沙爹，沙爹是潮语，闽南语则是沙茶。是印度尼西亚风味食品，传到闽南取其辛辣，加入另外一些材料做成这里很独特的一种酱料——沙茶酱！

沙茶酱由芝麻、花生、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜籽、五香粉等原料磨研成粉，与油盐熬煮而成，口味咸鲜微辣，是这里人常备的一种佐料。各地方各家在做沙茶酱时又有所不同，各有所长，就看自己的口味。安然是非常喜欢，吃饱了安然说带着孩子去码头看鱼货。

等安然一走婆媳摇头：“一顿饭做了这么多，也不去工作，不知道抚恤金够她用多久？”

“外省人都是不会过日子的，阿荣，李军的婚事要赶紧操办。”

“是，阿婆！”儿子有了铁饭碗对象很好找，上门说亲的很多，婆媳挑选了多少回才选定了姑娘，两家商议好准备十一结婚。

安然到了码头眼睛又不够看了，南澳的鱼货更多，主要是船多，大的小的放眼一看，整个海湾都停靠满了。她来的晚，很多鱼都在处理中。

“杂鱼，一锅端，只要一块！”

“午笋！一毛一条！”

“三斤半的赤棕！七毛！”

“小笔管，一堆一块！”

“海鳗！一条五毛了！”

“这条赤棕很便宜，要是刚下船可买不来！”

安然听着旁边人的议论，上前看看那条赤红的鱼，好像刚死的样子，新鲜度很高，安然买下了放进为了遮人耳目的篮子。

接着是那堆笔管，很想收那堆龙虾，可惜人多眼杂。还有那几条大鮸鱼，每条都有几十斤重，真是馋死个人，却无能为力。**很快找了过来，见安然又买了东西很是无语，这人怎么就喜欢花钱？

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