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第36章 甜甜圈（第1页）

甜甜圈最初起源于荷兰，当时被称为“俄巴尔”，意思是“琉球”。在17世纪，荷兰移民把这种甜点带到了美国，并在美国的餐馆和咖啡馆中变得非常流行。另一种说法是，1940年的一天，有一位叫格雷的船长非常喜爱吃他妈妈亲手制作的炸面包，但他发现炸面包的中央部分因油炸时间不足而还没完全熟，于是格雷的母亲便将炸面包的中央部分挖除，再重新油炸一次，发现炸面包的口味竟然更加美味，于是中空的炸面包就给它取名为甜甜圈。

第一种美食是苹果甜甜圈。将苹果清洗干净褪去外衣切成片状，接着用小刀将果核挖出来。随后把苹果片放入盐水中，鸡蛋打散放在一旁；将淀粉和面包糠分别倒在不同的盘子上。从盐水中取出苹果片，并将其放入淀粉中滚动，接着把苹果片放入鸡蛋液中轻轻翻滚一下，最后再将它们放入面包糠中滚动。锅中倒入食用油，加热至7成热，将苹果甜甜圈放入锅中，用中小火慢慢炸制，最后用漏勺将炸好的苹果甜甜圈捞出，放在吸油纸上沥干多余的油分。

第二款是巧克力甜甜圈。把巧克力切成碎末，将面粉、泡打粉、小苏打、盐等材料像天女散花般混合，再用筷子搅拌均匀。接着在面粉混合物中打入鸡蛋，加入牛奶和植物油继续搅拌至它们完美地融合。最后将这如丝绸般柔滑的面糊倒入甜甜圈模具中。烤箱预热至180摄氏度，将甜甜圈放入烤箱烤20分钟，烤好后取出甜甜圈稍微冷却。在一个干净的容器里把巧克力隔水加热融化，将融化的巧克力涂抹在甜甜圈的表面，涂抹好巧克力的甜甜圈放在网格上，让巧克力自然流平，在甜甜圈上撒上一些坚果。

第三款为花生甜甜圈。面粉、泡打粉、盐和细砂糖落入大碗中，鸡蛋、牛奶、植物油和花生酱也迫不及待地加入，形成了柔软的面团，香草精轻盈地踏入碗中。把面团放在保鲜膜上擀成1厘米厚的长方形，然后它被轻轻地放入冰箱，开始了一场漫长的冷藏之旅，30分钟后它才会再次出现在眼前。预热烤箱至180摄氏度。将冷藏的面团轻轻取出，用模具切成甜甜圈形状，将它们放置在铺烘焙纸的烤盘上。把烤盘放入烤箱中经受15分钟的洗礼。随后将烤好的甜甜圈放置在烤架上稍微冷却，再为它们披上一层糖粉。

最后一款是杏仁甜甜圈。预热烤箱至180摄氏度，鸡蛋和细砂糖放入大碗中搅拌，直至蛋液体积膨胀。面粉、杏仁粉、泡打粉和盐，在筛子的过滤下跳跃着进入大碗，与蛋液一同奏响美妙的交响曲。牛奶、融化的黄油和香草精轻盈地加入蛋糊中，让这首交响曲更加和谐动听。最后把搅拌好的面糊倒入带喷嘴的裱花袋，将它们挤到铺有烘焙纸的烤盘上。将烤盘放入预热的烤箱中烘烤15分钟，把烤好的甜甜圈放在烤架上晾凉，在甜甜圈表面涂上融化的黄油，撒上杏仁片。

姚沐云摆好了小摊，向顾客们介绍今天的美食。首先是苹果甜甜圈，它散发着清新的苹果香气，口感酸甜可口；接下来是巧克力甜甜圈，浓郁醇厚的巧克力味道蔓延开来，让人陶醉其中无法自拔；除此之外还有香脆可口的花生甜甜圈和杏仁甜甜圈，它们独特的香味一定会带来不一样的惊喜！

每个人的脸上都洋溢着满足和喜悦的表情，仿佛被这份甜蜜所感染。他们一边细细地品尝着甜甜圈，一边发出由衷的赞叹声：“哇，沐沐，你这手艺真是一绝啊！这些甜甜圈不仅外形精致可爱，而且味道更是绝佳！”

“可不是嘛，我还从未尝过如此美味的甜甜圈呢！”另一位客人也附和道，眼中闪烁着惊喜的光芒。这个美好的时刻，让所有人都感受到了美食带来的无限快乐和温馨氛围。

“老板你好，给我来7个苹果口味的甜甜圈、8个巧克力口味的甜甜圈、4个花生口味的甜甜圈还有5个杏仁口味的甜甜圈。”一个身材高挑、长相帅气的男人站在小摊前，嘴角微微上扬，露出一抹迷人的笑容，用温和而有磁性的声音开口说道。

此时此刻，姚沐云正背对着男人制作着其他客人的订单。当她听到这个要求时，手上的动作不由得停顿了下来，心中暗自诧异：这位客人竟然一下子点了这么多种口味的甜甜圈，而且每种口味都不少，真是出手阔绰啊！她忍不住好奇，想看看这位大方的顾客究竟是什么模样。

于是姚沐云转过身，目光恰好与男人的视线相对。眼前的男人不仅长得英俊潇洒，而且气质出众，举手投足间都散发出一种独特的魅力，他的笑容温暖而亲切，让人不由自主地想要靠近。

好几秒钟过去了，姚沐云才如梦初醒般回过神来。她低下头，暗自庆幸还好自己没有出丑。然后深吸一口气，平复了一下激动的心情。

姚沐云让自己的情绪稳定下来，脸上再次浮现出标准的职业笑容，声音轻柔地回答道：“您好，欢迎光临！甜甜圈每个售价是6元哦。根据您刚才点的数量，一共需要24个甜甜圈，共计144元。”

姚沐云庆幸自己能如此迅速地回过神来并做出回应，还好没有因为一时的失神而闹出笑话！她嘴上不停地说着，手上的动作也十分麻利，迅速地开始为这位出手阔绰的顾客准备他所需要的甜甜圈。

姚沐云小心翼翼地把甜甜圈们装进漂亮的盒子里，然后微笑着递给那位英俊的男士。男子礼貌地接过盒子，向姚沐云表达了谢意后，爽快地付完款便转身离开了小摊。

男人的步伐坚定而有力，每一步都带着一种独特的魅力。他的身影在阳光下显得格外高大，仿佛整个世界都被他踩在脚下。

生活就像一场旅行，我们会遇到各种各样的人。有些人会成为我们生命中的过客，而有些人则会留下深刻的印记。无论如何，每一个相遇都是一种缘分，都值得我们去珍惜和感恩。姚沐云微笑着转身，继续投入到自己忙碌而充实的生活中去……

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